Alsan

Unter Kennern gilt Alsan als DAS Gegenstück zu Butter. Stück ist dabei wörtlich zu nehmen, da das Margarinestück genauso schnittfest wie Butter und ebenso (in Einwickelpapier) verpackt ist. Wir empfehlen nur Alsan-Bio, denn nur dieses Produkt enthält ausschließlich Bio-Palmfett aus zertifiziertem Bioanbau, wobei die Plantagen für die Ölpalmen ausschließlich auf Flächen angelegt sind, die bereits zuvor landwirtschaftlich genutzt wurden, etwa für Baumwolle oder als Weideflächen. Der Rest der Alsan-Bio-Zutaten braucht sich – bis hin zum kaltgepressten Zitronenöl – auch nicht zu verstecken. Alle Zutaten zusammen ergeben dann den feinen, an Butter erinnernden Geschmack dieses hochwertigen Lebensmittels. Auch noch gut zu wissen: Die Biomargarine ist cholestinfrei, enthält natürlich keine künstlich gehärteten Fette (wie manch andere Margarine) und ist auch ideal zum Backen und Braten. Hergestellt wird die Margarine in einem konzernunabhängigen Familienbetrieb in Schleswig-Holstein.