Bettermoo(d)

Vegane Käsemanufaktur in Niederösterreich. Die Zutaten stammen alle aus Bio-Anbau, das gilt natürlich auch für den Haupt-Rohstoff: Die Cashewkerne. Sie reifen zu Klassikern wie „Camembert“ natur, mit grünem Pfeffer, Asche, Walnüssen oder Trüffel heran oder werden zu Frischkäse verarbeitet, etwa mit Schabzigerklee oder mit Kimchi. Die Herstellung der Käsealternativen erfolgt in Handarbeit. Bei Versand verwendet Bettermoo(d) ökologisches, wiederverwendbares Verpackungsmaterial.