Schmied’s Bio-Moarktplatzl

Moderner, freundlicher Bioladen und Bistro. Neben frischem Bioobst und -gemüse (darunter auch Spezialitäten wie frische Kurkumawurzeln) werden weitere 90 Produkte verpackungsfrei in Glasspendern angeboten: Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und Saaten etwa. Auch das Bioladensortiment ist vegan-vegetarisch und bietet eine umfangreiche Vielfalt an Pflanzenmilch- und Sojaprodukten sowie pflanzliche Feinkost.

Im Bistro kann während der gesamten Öffnungszeit gespeist werden. Morgens gibt es eine reichhaltige Auswahl, um den Tag gesund zu beginnen, etwa mit veganem Getreidebrei, Reiscongee oder Linsendal. Auch ab Mittag wird nach der 5-Elementen-Lehre gekocht: Gemüsesuppentopf, gefüllter Kürbis, Lasagne, Fenchelrisotto oder Rotes Rübenragout mit Polenta. Hilfreicherweise steht bei den Gerichten dabei, wie sie gemäß der traditionellen chinesischen Medizin im Körper wirken: kräftigend, kühlend, wärmend, reinigend, beruhigend usw. Selbstbedienung und Take-Away.