Vbellabio

Vegane Käsemanufaktur in Niederösterreich. Die Zutaten stammen alle aus Bio-Anbau, das gilt natürlich auch für den Haupt-Rohstoff: Die Cashewkerne sind nicht nur bio, sondern auch in Rohkostqualität. Sie reifen zu Klassikern wie „Camembert“ natur, mit Pfeffer, mit Asche, mit Walnüssen heranreifen oder werden zu Frischkäse verarbeitet, etwa mit Schabzigerklee oder mit Kimchi. Die Herstellung der Käsealternativen erfolgt in Handarbeit. Bei Versand verwendet Vbellabio ökologisches, wiederverwendbares Verpackungsmaterial.