Hotpot

Suppen und Eintöpfe nach der 5-Elemente Küche (gemäß der traditionellen chinesischen Medizin), etwa Orientalische Linsensuppe, Rote-Rüben-Curry oder als Frühstück Reiscongee mit Äpfeln und Zimt. Verarbeitet werden (überwiegend) regionale Zutaten aus biologischer Landwirtschaft. Alle Gerichte sind gluten- und laktosefrei und teilweise vegan. Die sogenannten Hotpots werden in Schraubgläsern für drei bis zwölf Wochen haltbar gemacht. Sie können im Onlineshop bestellt werden und selber abgeholt oder per Fahrradboten geliefert werden. Auch in einigen Geschäften in Graz sind die Hotpots erhältlich (siehe Website).