Melchart Teigwaren

Steirische Nudelmanufaktur, in der seit fast vierzig Jahren biologische Vollkorn-Pasta-Spezialitäten in Handarbeit hergestellt werden. Inzwischen gibt es mehr als 70 verschiedene Sorten von Spaghetti über Muscheln, Fleckerln bis hin zu Suppennudeln. Sie bestehen aus biologisch angebauten Alten Getreidesorten (100% Vollkorn oder ausgesiebt hell) wie Dinkel, Durum-Weizen, Roggen, Hirse, Kamut oder auch Soja. Bei den bunten Nudeln sorgen Gewürze, Kräuter, Gemüse und Früchte für reiche Abwechslung. Alle Nudelsorten sind vegan. (Nur auf Kundenwunsch werden in kleinen Mengen Eiernudeln produziert.).