Agrivilla i pini

Im Herzen der Toskana – umgeben von Olivenhainen – befindet sich das vegane Bio-Weingut. Die ökologisch renovierten Zimmer und Suiten in der Natursteinvilla sind individuell gestaltet. Die Wände bestehen aus Kalk, Lehm und Hanf, der Boden aus handgemachten Terracotta-Fliesen, die Möbel sind von Tischlern der Umgebung gefertigt bzw. restauriert. Die vegane Küche des i pini verwöhnt mit traditionellen bis kreativen italienischen Gerichten auf höchstem Niveau. Die Zutaten sind regional, biologisch und zu einem guten Teil aus der eigenen Landwirtschaft. Und natürlich stammen auch die Weine vom biodynamischen Weingut, ebenso wie das Olivenöl. Die malerische Hügellandschaft lädt zum Wandern und Radfahren ein, die nahe gelegenen Städte San Gimignano und Siena zum Erkunden. Entspannung finden Gäste beim Spaziergang durch die Weingärten und Olivenhaine oder beim Chillen am kleinen Salzwasser-Pool. Die Familie betreibt auch das erste vegane Hotel, La Vimea, in Südtirol.