Easy Asia
8020 Graz
Das persische Restaurant hat sich eine etwas zeitgemäßere Interpretation der persischen Küche auf die Fahnen geschrieben. Auch das Interieur ist modern und kommt ohne folkloristische Accessoires aus. Die an sich sehr fleischlastige Karte bietet immerhin auch etliche vegan gekennzeichnete Vor- und Hauptspeisen. Ein rein pflanzlicher Einblick in die persische Küche lässt sich beispielsweise mit Oliven samt Granatapfelmelasse und Walnüssen starten. Okraschoten und Kartoffeln mit Safran-Basmatireis in Tomaten-Zwiebelsauce würde sich als mögliche Hauptspeise anbieten, während ein fein gehackter „Shirazi“-Salat aus Gurken, Tomaten und Jungtrauben mit Minze den Hauptgang begleiten könnte.
Florianigasse 19 / Ecke Lange Gasse, 1080 Wien
Gelistet seit Februar 2021.