Baschly 1090

Israelisch-orientalisches Streetfood in einer modernen Snackbar nahe der Universität. Die Karte bietet viele traditionell vegane Gerichte – in vielen Variationen: Falafel, Humus, Baba Ganoush usw. im Pitabrot, Wrap oder in der Box als Take-Away. Zum hier essen werden verschiedene Teller mit Falafel und Hummus, Sabich (mit frittierten Auberginen), Grillgemüse sowie Salatteller oder Süßkartoffel-Chips gereicht. Veganes ist gekennzeichnet. Die Zutaten stammen teilweise aus Bioanbau und sind vorzugsweise regional.