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die Erbsenzählerei
Tageslokal mit veganem Angebot – ideal für den schnellen Hunger zwischendurch oder das gesunde Mittagessen. Die Suppen sind immer vegan, ebenso die meisten Salatkreationen (etwa der Sommersalat aus Karfiol, Broccoli, Romanesco, Ananas und Chili). Ein Tageshauptgericht ist vegetarisch, fallweise vegan. Unter den Snack-Angeboten finden sich drei Brote mit selbstgemachten pflanzlichen Aufstrichen. Auch ein Dessert ist vegan. Die Zutaten stammen vorwiegend von regionalen Kleinbetrieben. Take-Away im selbstmitgebrachten Gefäß ist gern gesehen und es gibt dafür einen Bonus von -30 Cent.
Selbstbeschreibung
Die Erbsenzählerei: Genuss mit grünem Gewissen
Ob vegetarisch, vegan oder doch lieber (Bio-)Fleisch, laktose- oder glutenfrei: in der Erbsenzählerei werden alle fündig, die saisonale und regionale Köstlichkeiten schätzen.
CO2 neutral – BIO zertifiziert – und auch für Veranstaltungen buchbar.
Hier wird täglich aus den besten BIO-Zutaten frisch gekocht und das schmeckt man.
Die Speisen sind zum Großteil vegetarisch mit vielen veganen Gerichten und ab und an gibt es auch mal BIO Fleisch.
Handys sind dezidiert unerwünscht. Selbst mitgebrachte Gefäße fürs Essen „to go“ dafür umso willkommener.
2021 wurde die CO2 Neutralität erreicht. Die BIO Zertifizierung wurde 2022 umgesetzt.
Wir legen großen Wert auf Regionalität und Saisonalität – Erdbeeren im Winter verstehen wir nicht.
Aktuell arbeiten wir an einem „Zero Waste Catering“ für Firmen oder auch Privatfeiern. Alles wird in Glas- oder Porzellanbehältern geliefert und auch wieder abgeholt. Voller Genuss bei Null Müll.
Angebote
- bio-zertifiziert
- Take-Away
Veggie-Status
- omnivor
Kategorien
Gelistet seit September 2014, zuletzt aktualisiert am 29. Juli 2022.