Franz Fischer Hütte

Österreichs erste vegan-vegetarische Berghütte. Von Frühstück über Suppen und deftige Speisen – man wird hier zu jeder Tageszeit gesund satt. „Falsches Rührei“ und Apfelstrudel gehören neben täglich wechselnden Gerichten zum Standard, bei den Zutaten wird auf Qualität und Regionalität geachtet.  2021 wurde der Hütte das Umweltgütesiegel des Alpenvereins verliehen, wobei die Kriterien des Gütesiegels in vielen Bereichen der Bewirtschaftung bei Weitem übertroffen wurden.

Gut zu wissen: Hüttenwirtin Evelyn Faber bietet auch Kochkurse an.