Grüner Schatten
1090 Wien
Premium
Gaumenfreundinnen
Seit vielen Jahren bieten die Gaumenfreundinnen vegetarisches und veganes Bio-Catering in Wien und Umgebung an und zählen damit zu den PionierInnen nachhaltigen Caterings in Österreich. Das kulinarische Angebot ist ein „Best-of“ der internationalen vegetarischen Küche. Von marokkanischer Tajine mit Couscous über sizilianische Arancini (frittierte Reisbällchen) bis hin traditionellem Apfelstrudel ist alles dabei. Der Betrieb setzt nicht nur bei Speisen und Getränken mit seinem 100%igen Bio-Sortiment auf Nachhaltigkeit, sondern auch in anderen Bereichen. So werden beispielsweise notwendige Anschaffungen möglichst aus zweiter Hand besorgt und Strom wird aus 100% erneuerbaren Energiequellen bezogen. Zudem sind die Gaumenfreundinnen Fairtrade Gastropartner und haben den Goldstatus bei der Wiener Initiative „Natürlich gut essen“.
Verköstigt werden können 20 bis 600 Personen bei unterschiedlichsten Events, wie Konferenzen, Gala-Abenden oder privaten Festen. Für besondere Anlässe kann auch eine Aperitif- und Cocktailbar mit Barkeeper gebucht werden – inklusive biologischen Säften, Weinen und Bieren aus Österreich. Weiters wird eine optionale Rundumbetreuung angeboten.
Selbstbeschreibung
Wer sich heutzutage als „nachhaltig“ bezeichnet, lehnt sich oftmals weit aus dem Fenster. Denn inzwischen ist vielen Menschen – nicht zuletzt uns – bewusst geworden, dass es nicht einfach ist zu definieren, was „nachhaltig“ ist und wie man entsprechend handelt.
Dennoch tun wir alles, um unsere Cateringtätigkeit so nachhaltig wie möglich zu gestalten. Manchmal ist es – zugegebener Maßen – eine Herausforderung.
Nachhaltigkeit als wesentliche treibende Kraft in unseren Betrieb zu integrieren, war keine wirtschaftlich motivierte Entscheidung. Es war eine natürliche Entwicklung, die sicherlich auch daher rührt, dass uns ein nachhaltiger Lebensstil schon lange vor der Gründung der Gaumenfreundinnen wichtig war und es weiterhin ist. Wir sind froh, mit vielen KundInnen zusammenzuarbeiten, die diese Einstellung teilen und denen es auch wichtig ist, einen Beitrag zu einer nachhaltigeren Welt zu leisten.
Unser nachhaltiges Angebot finden Sie hier.
Angebote
- bio-zertifiziert
Veggie-Status
- vegetarisch & vegan
Gütesiegel
- EU-Bio-Siegel
- Österreichisches Umweltzeichen
- Bio Austria
Kategorien
Gelistet seit Dezember 2015, zuletzt aktualisiert am 17. November 2021.