kulinario
4020 Linz
Das Lokal ist das beste Beispiel für gelungene Integration. Die MitarbeiterInnen sind mehrheitlich ehemals Geflüchtete. Geboten wird Gastfreundschaft und eine innovative österreichisch-orientalische Fusion-Küche. Der arabische Habibi (Freund) und sein Wiener Gegenstück, der Hawara finden sich auch in der gemeinsamen Küche wieder. Zu Mittag können sich die Gäste am üppigen Buffet bedienen, das immer auch eine gute Auswahl veganer Gerichte bereithält. Abends werden Family-Dinner-Sets serviert – zehn bis 15 verschiedene Gerichte der heimischen und orientalischen Küche, auch die Sets können komplett vegan geordert werden. Die Zutaten sind vorwiegend regional und biologisch.
Bruno-Marek-Allee 23, 1020 Wien
Gelistet seit Mai 2022, zuletzt aktualisiert am 23. Mai 2022.