Hanfmezze

Arabic Veggie Food at it’s best: Der gebürtige Syrer Vasim Najjar zaubert rund 70 vegane und vegetarische Mezze – klassische Vorspeisen der arabisch-nahöstlichen Küchen. Diese werden mit hochwertigen Zutaten und nach Originalrezepten seiner Familie zubereitet. Aufgepeppt werden diese mit gesunden und nahrhaften österreichischen Hanfnüssen. Die Bandbreite der Gerichte reicht von Hummus, Falafel, Muhamarra (Paprika-Sesampaste), Baba Ganoush, Ful (marinierte Favabohnen), Tabouleh bis hin zu Hanf-Dattel-Kugeln – ökologisch „verpackt“ in Rex-Gläsern. Catering für Veranstaltungen und Feste. Für den kleinen Eigenverbrauch können die Gläser in Wien auch in einem Geschäft (s.u.) erstanden werden.

Kontakt: wasimnajjar@gmx.at oder +43 660 298 78 58