Harvest

Veganes Bistro, zentral gelegen am Platz vor der Karmeliterkirche. In gemütlicher Wohnzimmeratmosphäre kann ausgiebig gefrühstückt werden (bis 16h): von Porridge mit frischen Früchten, über Schnittlauch-Haferbrot und „Rühr-Erei“, oder Dinkelcroissants und Handsemmeln mit veganer Schinken und Käse – dazu biofairen Kaffee oder heiße Schokolade mit Mandelmilch. Die frisch gekochten Mittagsgerichte gibt es am Buffet, sie decken die ganze Bandbreite der heimischen und internationalen Küche ab. Saisonal gestaltet ist auch die Standard-Abendkarte und bietet etwa Linsendhal, Rahmgulasch oder Burger. Am Wochenende wird der All Vegan Brunch veranstaltet, der ebenso keine Wünsche offen lässt. Auch dessert- und kuchentechnisch hat das Harvest einiges zu bieten: TiraMiSoy, Mousse au chocolat und Kuchen und Torten in der Vitrine.

Auch Caterings und Kochkurse mit Chefköchin Viola Kattner werden angeboten.