ARCOTEL Nike – Linz
4020 Linz
Das kleine Lokal Nähe Yppenplatz gilt als kulinarischer Geheimtipp für authentische griechische Küche. Auf der wechselnden Tageskarte finden sich immer köstliche saisonale und vegane Gemüsegerichte. Die Zutaten stammen, wenn möglich, aus biologischem Anbau. Und direkt aus Griechenland bringt der Mann der Köchin regelmäßig frische Lebensmittel, die in Österreich so kaum erhältlich sind, mit. Da gibt es dann etwa marinierte Kappernblätter, Pürree mit gebratenem Meeresfenchel oder gekochte Blüten vom wilden Pistazienbaum. Vor allem abends ist eine Reservierung sehr empfehlenswert, um noch einen der begehrten Plätze zu ergattern.
Payergasse 7, 1160 Wien
Gelistet seit Mai 2017, zuletzt aktualisiert am 18. Januar 2020.