my Indigo – Innsbruck Amraser-See-Straße
6020 Innsbruck
Kleines, sympathisches persisches Lokal mit einem gutem veganen Angebot. Dafür sorgt die Köchin, die sich selbst vegan ernährt. Fast jeden Tag gibt es auch ein veganes Tagesgericht. Daneben bietet die Standardkarte vier pflanzliche Hauptspeisen, etwa Bademjan Khoresh (Eintopf mit Melanzani, Champignons, Tomaten und Bohnen, dazu Reis und Safranreis mit Berberitzen), Karafs Khoresh (ein Eintopf mit Stangensellerie und Minze) oder Ghormeh Sabzi Khoresh (Eintopf mit eingekochten persischen Kräutern und roten Bohnen). Weniger groß ist die Auswahl bei den Vorspeisen, bei den Desserts besteht überhaupt noch Nachholbedarf. Empfehlenswert wiederum sind die hausgemachten persischen Getränke, etwa mit Rosenwasser und Khaschirsamen oder Safran und Chiasamen.
Auch Lieferservice. Das Lokal kann für kleine Feiern auch gemietet werden, gerne auch mit Livemusik – es spielen die Tochter des Hauses und der Lebensgefährte der Köchin.
Brunnengasse 74, 1160 Wien
Gelistet seit Oktober 2017, zuletzt aktualisiert am 18. Januar 2020.