Kurt – Innsbruck

Die Snackbar bietet selbst zusammenstellbare Lunchgerichte. Als Basis liefern Jasminreis, Couscous oder Süßkartoffel-Lemongraspüree mit einem hohen Eiweißgehalt und vielen Mineralstoffe die nötige Energie, ergänzt mit einer Sauce wie Sweet-Chili, Tomaten-Salsa oder schwarzes Bohnenmus und vitaminstofreichen Toppings wie Limetten-Zucchini, geschmorte Trauben, Tofu mit Mangold, karamellisiertes Rotkraut, Champignons mit Lauch oder Kirschparadeiser mit Knoblauch. Für das spätes Frühstück gibt es einen veganen Hot Porridge mit frischen Früchten. Die Frozen Yogurts sind leider nicht vegan.

Auch Catering mit einem Foodtruck.