Gasthof Mauth
6380 St. Johann in Tirol
Wer fein essen gehen will, ist hier richtig. Das Lebenbauer ganz in der Nähe des Burgtheaters ist das erste Vollwert-Haubenrestaurant Österreichs und wird in etlichen renommierten Gourmet-Führern wegen seines schlicht-eleganten Ambiente, seiner Küche und seiner erlesenen Weine gelobt. Küchenchef Marko kocht weitgehend mit Bio-Zutaten, großteils vegetarisch, wobei fast alles auch vegan zubereitet werden kann. Im Sommer ist der große Gastgarten geöffnet.
Teinfaltstraße 3, 1010 Wien
Gelistet seit September 2018, zuletzt aktualisiert am 16. Februar 2023.