Grüner Schatten
1090 Wien
Das Restaurant ist längst eine Wiener Institution! Die saisonal wechselnde Standardkarte des großteils abends geöffneten Lokals enthält meist 3 bis 5 kreative vegane Gerichte von der Vorspeise bis zum Dessert. Einige Beispiel: Bunte Karottensuppe mit Seidentofu, Chioggia-Rübe, Kren und Popcorn , Green Curry mit Mango und Zuckerschoten, Sojabohnen und Crispy Tofu oder Macadamia Crumble mit Zwetschke und Seidentofu-Vanille-Creme. Der Wochenend-Brunch ist ausgiebig mit veganen Köstlichkeiten bestückt. Durch die gut ausgestattete Bar ist auch für alkoholische Gaumenfreuden wie Cocktails gesorgt: eine Location, die sich für einen Lokalbesuch vor dem nächtlichen „Ausgehen“ in Clubs etc. eignet.
Schönbrunnerstraße 30, 1050 Wien
Gelistet seit Januar 2021.