Panorama Drautalperle

Nomen est omen: Nahe Millstädter See, Nockbergen und Mölltal liegt dieses Restaurant mit tollem Panoramablick von der Terrasse. Gekocht wird mit Zutaten heimischer Bauern und regionaler Produzenten, frischen Kräutern aus eigenem Anbau…. und auch vegan, und das reichlich: Neben Tomatencreme- und Karotten-Kokosschaumsuppe kann aus acht veganen Hauptspeisen gewählt werden: Steinpilznudeln, Asiatische Tofu-Gemüsetasche oder etwa Cous-Cous-Champignonbällchen. Als pflanzliches Dessert gibt es eine hausgemachte Sorbet-Variation.