Pure am Praterstern

The Urban Vegetarian bezeichnet sich das Restaurant, Frühstückslokal, Café und Deli mitten am Praterstern auch. Situiert in einem Pavillon, der von einer ehemaligen Polizeistation zu einer modernen Location umgebaut gebaut wurde. Den Pavillon umgibt eine kleine Gartenfläche mit Kinderspielbereich und Gastgarten. Das zur yamm!-Gruppe gehörende Restaurant sowie Deli ist täglich geöffnet. Die Menükarte hält in allen Sektionen – vom Frühstück bis zum Dinner – mehrere vegane Speisen bereit, könnte für ein Veggielokal hier aber noch mehr bieten. Gekocht wird mit biologischen Lebensmitteln. Eine Auswahl: Geschmorter Gewürz Kürbis mit Hummus, Kichererbsen, geräuchertem Paprika, Essigzwiebeln, veganem Frischkäse oder Soba Buchweizen Nudeln in fruchtig scharfem Curry-Koriander Sud mit knackigem Feldgemüse und hausgemachtem Chili-Kräuteröl. Üppiger erscheint die Auswahl veganer Köstlichkeiten in der Tortenvitrine.