Purkarthofer Eismanufaktur

Hochwertiges Eis aus Meisterhand. Die große Auswahl bietet über 40 Eissorten im Saisonsortiment und weitere wechselnde Sonderkreationen. Alle reinen Fruchtsorten sind vegan, wie z.B. Pfirsich, Himbeere, Muskateller-Sorbet, Müsli mit Hafermilch, Isabella-Traube oder Blutorange. Die innovative, nachhaltige Eislinie „Gelato For Future“ verwendet Zutaten aus regenerativen Landwirtschaften und ökosozialen Kriterien. Alle Sorten werden mit Birkenzucker und Birkenwasser hergestellt, die meisten Sorten sind vegan; darunter Gurke-Limette-Minze und Flamberger Bier-Tompinambur. Es gibt wiederverwendbare, kompostierbare Bio-Eis-Boxen, die per Pfandsystem verliehen werden.

VORdenken statt NACHdenken heißt es bei Purkarthofer. Das Unternehmen lebt Nachhaltigkeit und Verantwortungsbewusstsein, sei es durch die Photovoltaikanlage (Energieautarkie wird angestrebt), regionalen und biologischen Einkauf, Zero Waste-Bewusstsein oder die Kühlung der Maschinen mit Brunnenwasser. Zudem wurde eine Gemeinwohlbilanz erstellt und das Unternehmen ist Mitglied bei Netzwerken wie dem Klimabündnis Steiermark. Im Team steht der Mensch im Mittelpunkt: Nach dem Motto Mitbestimmung und Sinnstiftung statt Profitorientiertheit.