Sattva

Das vegane Mittagsbistro setzt auf großteils auf biologische, regionale Zutaten. Die Speisen sind nach ayurvedischen Prinzipien zusammen gestellt, das aktuelle Wochenmenü findet sich auf der Facebook-Seite. Eine ausgeglichene Komposition von Proteinen, Kohlenhydraten und Gemüse steht im Fokus. Weizen sowie weißer Zucker werden vermieden, zumeist sind die Speisen außerdem glutenfrei (siehe Wochenmenü auf der Facebookseite). Zum Mitnehmen der Speisen stehen kompostierbare Behältnisse zur Verfügung.

Auch Catering und Kochkurse werden angeboten, Details auf der Website: https://www.sattva-food.at/