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1040 Wien
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Traditionsgasthof Weißbacher
Küchen- und Juniorchefin Susanna lebt selbst größtenteils vegan und serviert ihren Gästen neben traditioneller Hausmannskost auch rein pflanzliche Gerichte. Bestellt werden können auch vegane Menüs, kalte Platten und Torten. Pflanzliche Milch für Kaffee oder Kakao ist selbstverständlich. Auch Pensionsgäste werden nach rechtzeitiger Voranmeldung gerne vegan verköstigt (Frühstücks- oder Halbpension).
Dorf 4, 6313 Wildschönau: Auffach
Anfang Mai bis Anfang Oktober und Mitte Dezember bis ca. Ostern. Küchenzeiten: 11:30 - 20:45. Ruhetage nur in Vor- und Nachsaison auf Ankündigung
Selbstbeschreibung
Tradition seit 1779 und doch am Puls der Zeit:
Im Traditionsgasthof Weißbacher setzt man auf Regionales, Saisonales und qualitativ Hochwertiges. Knödel, Schnitzel, Kaiserschmarren – das gibt’s in jedem klassischen Wirtshaus. Einzigartig in Tirol ist aber, dass man diese Gerichte auch alle in einer veganen Variante bestellen kann und zwar zu jeder Zeit – ohne Vorbestellung.
Sonderwünsche werden immer gerne angenommen und so gibt es neben Schlutzkrapfen und Käsespätzlen auch mal besondere Torten oder veganes Cordon bleu. Küchenchefin Susanna erfüllt fast jeden veganen Wunsch und freut sich immer über neue Herausforderungen.
Mehrmals im Jahr finden auch im Traditionsgasthof Weißbacher vegane Veranstaltungen statt. Beliebt sind die “Veganen Schmankerltage”, der “Veggie Brunch” oder immer wieder Vegan-Treffen, die von Privatpersonen organisiert werden.
Der Traditionsgasthof soll ein Treffpunkt für alle sein, egal ob omnivor oder vegan. Wir bewerten keine Gäste – wir bewirten sie!
Angebote
- veganes Frühstück
Veggie-Status
- omnivor
Gelistet seit Januar 2014, zuletzt aktualisiert am 21. September 2021.