Das Einmaleins der veganen Ernährung
Eine pflanzliche Ernährung ist gesund. Ernährungswissenschafterin Katharina Petter hat für den Ethik.Guide die wichtigsten Argumente zusammengefasst.
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TippTipp Omega-3-Fettsäuren aus pflanzlichen Lebensmitteln
Brauchen wir Fisch, um unseren Bedarf an Omega-3-Fettsäuren zu decken? Nein! Diese stecken auch in pflanzlichen Nahrungsmitteln. Die Favoriten: Lein-, Raps- und Hanföl.