Tipps für den Alltag
Shopping-Tipps
14 Verpackungsfreie Läden in 9 Bundesländern
In verpackungsfreien Läden kann man Lebensmittel in gewünschter Menge in eigenes, ausgeborgtes oder vor Ort gekauftes Gebinde füllen.
17.05.2022
Blog
Wir schreiben über alle Aspekte des ethischen Konsums – mit Hintergrundberichten zu Tierschutz, Ökologie und fairem Handel sowie konkreten Shopping- und DIY-Tipps.
Faire Produktion & Handel
Shopping-Tipps
Sklavereifreie Tomaten – Anerkennung für harte Arbeit
Ökologische Landwirtschaft schließt Ausbeutung nicht aus. NOCAP kämpft gegen sklavereiähnliche Arbeitsverhältnisse bei der Tomatenernte.
10.05.2022
Rezept des Monats: Ayurvedisches Kitchari
Moderne, vegane ayurvedische Küche – in ihrem neuen Kochbuch zeigt Tasty Katy, wie einfach diese umzusetzen ist, etwa mit einem Kitchari.
3.05.2022
Geht Ayurveda auch vegan?
Dr. Nadine Webering, Neurologin und Ayurvedaärztin zeigt, dass ayurvedische Speisen auch rein pflanzlich zubereitet werden können und sollten.
26.04.2022
Ernährung & Gesundheit
Rezepte & Kochbücher
Gemüse des Monats: Pak Choi
Michaela Russmann stellt den neuen Liebling aus der ostasiatischen Küche vor und hat ein exklusives Rezept dazu kreiert.
19.04.2022
Wie alt wird eigentlich ein (Oster-)Lamm?
In der Fleischproduktion erreicht kein Tier auch nur ein Sechstel seiner natürlichen Lebensdauer – das Osterlamm wird maximal ein Jahr.
12.04.2022