Mein veganer Februar: Gut versorgt mit allen Nährstoffen
Gut geplant bedeutet, dass die Ernährung alle lebensnotwendigen Stoffe in ausreichender Menge enthält. Eine Ausnahme ...
21.02.2021
Blog
Wir schreiben über alle Aspekte des ethischen Konsums – mit Hintergrundberichten zu Tierschutz, Ökologie und fairem Handel sowie konkreten Shopping- und DIY-Tipps.
Weniger Konsum für Umwelt und Klima
In der heutigen Wachstumsgesellschaft kann es keinen nachhaltigen Klimaschutz geben. Wie schaffen wir es, aus diesem System auszusteigen?
16.02.2021
Tierschutz & Tierrechte
Faire Produktion & Handel
Die Schattenseite der Kokosnuss
Allein in Thailand sind um die 12.000 Makaken als Erntearbeiter eingesetzt. Welche Marken können diese qualvolle Erntemethode ausschließen?
14.02.2021
Ernährung & Gesundheit
Rezepte & Kochbücher
Gemüse des Monats: Vogerlsalat, auch Rapunzel genannt
Die bekannte Kochbuch-Autorin und Ernährungssoziologin Michaela Russmann stellt den beliebten Vogerlsalat inklusive Märchen und Rezept vor.
9.02.2021
Tierschutz & Tierrechte
Reisen & Ausflüge
Stress im Winter kann Wildtiere töten
Wie kannst du vermeiden Wildtiere bei deinem Winterspaziergang oder deiner Schneeschuhwanderung in der Winterruhe zu stören?
7.02.2021
Rezept des Monats: Apfelküchle in Bierteig
Caroline Loße interpretiert traditionelle Gerichte in ihrem Kochbuch "Vegane Heimatküche" ganz neu. Wir zeigen euch "Apfelküchle in Bierteig".
4.02.2021