Rezept des Monats: Blumenkohl-Taboulé mit Kapern und Minze
Was für ein Salat! Durch das Schlagen nehmen die Gurken das köstliche Dressing noch viel besser auf.
9.08.2022
Blog
Wir schreiben über alle Aspekte des ethischen Konsums – mit Hintergrundberichten zu Tierschutz, Ökologie und fairem Handel sowie konkreten Shopping- und DIY-Tipps.
Umwelt- & Klimaschutz
Shopping-Tipps
Kleiderrecycling – das schwierige Erbe der Baumwollplantagen
Warum gibt es für das Recycling von Baumwolle keine eigenen Müllcontainer wie für Glas, Metall und Kunststoff?
2.08.2022
Wer bestimmt den Wert von Tieren?
Die einen werden gestreichelt, gehätschelt und die anderen eingesperrt, gemästet und getötet. Wie kommt es dazu?
26.07.2022
Hilfe für in Not geratene Wildtiere: Wildtierhilfe Wien
2021 eröffnete die Wildtierhilfe Wien das erste Wildtierkrankenhaus Österreichs. Was ist nun zu tun mit einem verletzten Wildtier?
19.07.2022
Ernährung & Gesundheit
Rezepte & Kochbücher
Frucht des Monats: Ribisel
Michaela Russmann stellt dir die inneren Werte der fruchtig-sauren Ribisel vor. Dazu gibts ein Rezept für köstliche Ribisel-Zitronen-Muffins.
12.07.2022
Rezept des Monats: Smashed-Gurken-Melonen-Salat
Was für ein Salat! Durch das Schlagen nehmen die Gurken das köstliche Dressing noch viel besser auf.
5.07.2022