Ernährung & Gesundheit
Aktuelles
Österreich isst in Zukunft anders
In Österreich drehen sich die Räder der Veränderung bekanntlich langsam. Jahre- oder gar jahrzehntelang war ...
16.01.2025
Blog
Wir schreiben über alle Aspekte des ethischen Konsums – mit Hintergrundberichten zu Tierschutz, Ökologie und fairem Handel sowie konkreten Shopping- und DIY-Tipps.
Rezept(e) des Monats: Brie & Cashewkäse
Miyoko Schinner, DIE Expertin für pflanzlichen Käse, verrät uns alle Geheimnisse und Tricks für perfekten veganen Käse. Hier teilen wir mit euch das Rezept für herrlichen Brie auf Cashew-Basis.
8.01.2025
Zurück zur Natur: Renaturierung
Worum es beim EU-Renaturierungsprojekt geht und warum Renaturierung essenziell für eine lebenswerte Zukunft ist, schauen wir uns hier an.
17.12.2024
Der Wald: Lebensraum oder Holzfabrik?
Was wissen wir eigentlich über den Wald in Österreich? Und was sagen die Menschen, die ihn bewirtschaften, dazu?
15.12.2024
Rezept des Monats: Gebrannte-Mandeln-Creme mit Zimt und Vanille
Tamara Münstermann-Pieta und Sebastian Schwarz führen uns in "Simply Vegan - Einfach saisonal kochen" mit neuen Rezeptideen durch das Jahr.
8.12.2024
Umwelt- & Klimaschutz
Shopping-Tipps
Oh Tannenbaum – Tradition und Nachhaltigkeit verbinden
Suchst du nach nachhaltigen Alternativen für den Christbaum? Wir präsentieren einige Ideen, die Tradition mit Nachhaltigkeit verbinden!
3.12.2024