Thema: Rezepte & Kochbücher

Rezepte & Kochbücher

Invasive Arten: Einfach aufessen?

Invasive Arten haben Auswirkungen auf Umwelt, Artenvielfalt, Landwirtschaft und Gesundheit. Ein Lösungsansatz: Einfach aufessen.

15.05.2024

Rezepte & Kochbücher

Rezept des Monats: Thai-Nudel-Curry

"Vegan Cooking for Everyone" bringt mit über 200 Rezept-Variationen Abwechslung auf den Teller: Kochschule und Inspirationsquelle.

2.04.2024

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Rezept des Monats: Schoko-Marzipanpralinen mit nussiger Füllung

Dieses unkomplizierte Rezept für vegane Pralinen bietet die ideale Vorlage für ein besonderes Geschenk für deine Liebsten - zum Beispiel am Valentinstag!

13.02.2024

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Rezept des Monats: Spinatomelett – Kookoo Sabszi

"Persien Vegan" vereint traditionelle Kochkunst und moderne Ideen. In 60 Rezepten werden Vielfalt und Aromen auf den Teller gebracht.

9.01.2024

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Rezept des Monats: Knallbonbons mit Linsen & Preiselbeeren

"A Very Vegan Christmas" bietet kreative Rezepte – von Häppchen bis Desserts, festlich und nachhaltig, inklusive cleverer Resteverwertung.

5.12.2023

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Rezept des Monats: Blumenkohlsuppe mit Tahin und Granatapfelpesto

Intensive Geschmäcker und betörende Düfte: In "Deftig vegan Orient" lädt und Anne-Katrin Weber zu einer Sinnesreise durch den Orient ein.

1.11.2023

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Rezept des Monats: Kartoffel-Linsen-Burritos mit Erbsenguacamole und Harissa-Limetten-Mayonnaise

Ein 30-Minuten-Rezept für die ganze Familie. Vollgepackt mit Geschmack und Nährstoffen und rein auf Pflanzenbasis.

5.09.2023

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Rezept des Monats: Hirsesalat mit Kichererbsen

In "Vegan fürs Klima" präsentiert Natalie Reichelt eine unkomplizierte und köstliche vegane Küche, die den ökologischen Fußabdruck reduziert.

1.08.2023

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Rezept des Monats: Heidelbeer-Fenchel-Zitronenkuchen

"Indien vegan" von Dr. Sheil Shukla ist ein inspirierendes Kochbuch mit abwechslungsreichen und geschmackvollen veganen indischen Rezepten.

5.07.2023

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Rezept des Monats: Gebratene Holunderblüten

In "Balkan VEGAN" zeigt uns Autorin und Bloggerin Jelena Cvetković Šarkanović, wie köstlich die pflanzliche Küche des Balkans ist!

30.05.2023

Rezepte & Kochbücher

Rezept des Monats: Auberginen-Carpaccio mit Techina, Thymian und Pinienkernen

Jigal Krant versammelt in "Tel Aviv vegan" moderne und authentische israelische Rezepte aus der "veganen Welthauptstadt".

3.05.2023

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Rezept des Monats: Grüner Spargel aus dem Ofen mit Minz-Mayonnaise

Katharina Seiser versammelt in "Schnell mal vegan" Rezepte aus aller Welt ohne Alternativprodukte, die sich in max. 30 min zubereiten lassen.

4.04.2023

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Selbstgemachte Schupfnudeln mit Bärlauch und Champignons

Für die Bärlauch-Saison hat die Foodbloggerin Lea für uns ein würzig-frisches Rezept für selbstgemachte Schupftnudeln mit Bärlauch und Champignons parat.

28.02.2023

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Rezept des Monats: Süße Hotteok 호떡 (gebratene, gefüllte Pfannkuchen)

Joanne Lee Molinaro aus Chicago nimmt uns in ihrem Kochbuch mit auf eine kulinarische Reise zu ihren Wurzeln nach Korea.

29.01.2023

Rezepte & Kochbücher

Rezept des Monats: Melted Cauliflower – Geschmolzener Blumenkohl

"Magic Food Vegan" vereint perfekt Kunst und Kulinarik und ist ein Augen- und Gaumenschmaus gleichermaßen!

10.01.2023

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Getreide des Monats: der Emmer

Michaela Russmann stellt das wieder in Mode gekommene frühzeitliche Urkorn vor und zeigt, wie du daraus köstliche Brötchen backen kannst.

13.12.2022

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Rezept des Monats: No Beef Bourguignon

Mit "Dieses Jahr feiern wir vegan" von Sladi Petkovic fällt es noch leichter, Familie und Freunde mit köstlichen Speisen zu verwöhnen.

5.12.2022

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Rezept des Monats: Pilz-Pierogi

Polnische Pierogi: Comfort aus einem Land, in dem Pierogi und besondere Schmankerl des Herbstes – Pilze – heiß geliebt werden.

1.11.2022

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