Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Veganer Wurstsalat mit Tomaten-Paprika-Salsa
Mit "Tofu, Miso, Tempeh" die vielfältigen Aromen und gesundheitlichen Vorteile von Sojaprodukten entdecken.
13.08.2024
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Blumenkohl-Mais-Chowder
Marta Dymek zeigt in "Zufällig vegan" 100 kreative, rein pflanzliche Rezepte, ohne exotische Superfoods oder Ersatzprodukte.
2.07.2024
Rezepte & Kochbücher
Invasive Arten: Einfach aufessen?
Invasive Arten haben Auswirkungen auf Umwelt, Artenvielfalt, Landwirtschaft und Gesundheit. Ein Lösungsansatz: Einfach aufessen.
15.05.2024
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Thai-Nudel-Curry
"Vegan Cooking for Everyone" bringt mit über 200 Rezept-Variationen Abwechslung auf den Teller: Kochschule und Inspirationsquelle.
2.04.2024
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Schoko-Marzipanpralinen mit nussiger Füllung
Dieses unkomplizierte Rezept für vegane Pralinen bietet die ideale Vorlage für ein besonderes Geschenk für deine Liebsten - zum Beispiel am Valentinstag!
13.02.2024
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Spinatomelett – Kookoo Sabszi
"Persien Vegan" vereint traditionelle Kochkunst und moderne Ideen. In 60 Rezepten werden Vielfalt und Aromen auf den Teller gebracht.
9.01.2024
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Knallbonbons mit Linsen & Preiselbeeren
"A Very Vegan Christmas" bietet kreative Rezepte – von Häppchen bis Desserts, festlich und nachhaltig, inklusive cleverer Resteverwertung.
5.12.2023
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Blumenkohlsuppe mit Tahin und Granatapfelpesto
Intensive Geschmäcker und betörende Düfte: In "Deftig vegan Orient" lädt und Anne-Katrin Weber zu einer Sinnesreise durch den Orient ein.
1.11.2023
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Kartoffel-Linsen-Burritos mit Erbsenguacamole und Harissa-Limetten-Mayonnaise
Ein 30-Minuten-Rezept für die ganze Familie. Vollgepackt mit Geschmack und Nährstoffen und rein auf Pflanzenbasis.
5.09.2023
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Hirsesalat mit Kichererbsen
In "Vegan fürs Klima" präsentiert Natalie Reichelt eine unkomplizierte und köstliche vegane Küche, die den ökologischen Fußabdruck reduziert.
1.08.2023
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Heidelbeer-Fenchel-Zitronenkuchen
"Indien vegan" von Dr. Sheil Shukla ist ein inspirierendes Kochbuch mit abwechslungsreichen und geschmackvollen veganen indischen Rezepten.
5.07.2023
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Gebratene Holunderblüten
In "Balkan VEGAN" zeigt uns Autorin und Bloggerin Jelena Cvetković Šarkanović, wie köstlich die pflanzliche Küche des Balkans ist!
30.05.2023
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Auberginen-Carpaccio mit Techina, Thymian und Pinienkernen
Jigal Krant versammelt in "Tel Aviv vegan" moderne und authentische israelische Rezepte aus der "veganen Welthauptstadt".
3.05.2023
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Grüner Spargel aus dem Ofen mit Minz-Mayonnaise
Katharina Seiser versammelt in "Schnell mal vegan" Rezepte aus aller Welt ohne Alternativprodukte, die sich in max. 30 min zubereiten lassen.
4.04.2023
Rezepte & Kochbücher
Selbstgemachte Schupfnudeln mit Bärlauch und Champignons
Für die Bärlauch-Saison hat die Foodbloggerin Lea für uns ein würzig-frisches Rezept für selbstgemachte Schupftnudeln mit Bärlauch und Champignons parat.
28.02.2023
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Süße Hotteok 호떡 (gebratene, gefüllte Pfannkuchen)
Joanne Lee Molinaro aus Chicago nimmt uns in ihrem Kochbuch mit auf eine kulinarische Reise zu ihren Wurzeln nach Korea.
29.01.2023
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Melted Cauliflower – Geschmolzener Blumenkohl
"Magic Food Vegan" vereint perfekt Kunst und Kulinarik und ist ein Augen- und Gaumenschmaus gleichermaßen!
10.01.2023
Rezepte & Kochbücher
Getreide des Monats: der Emmer
Michaela Russmann stellt das wieder in Mode gekommene frühzeitliche Urkorn vor und zeigt, wie du daraus köstliche Brötchen backen kannst.
13.12.2022