Thema: Rezepte & Kochbücher

New York Cheesecake

Rezepte & Kochbücher

Rezept des Monats: New York Cheesecake

Das Kochbuch "LEON. Fast Food Vegan" begeistert mit über 200 Rezepten für Frühstück, Vorspeisen und Hauptgerichte. Heute gibt's den "New York Cheesecake"!

2.06.2020

Rezepte & Kochbücher

Rezept des Monats: Auberginenschnitzel mit Karottenpüree und Rosenkohl

Die Foodbloggerin Bianca Zapatka hat wieder zugeschlagen und wir freuen uns! Das Rezept für Auberschinenschnitzel stammt aus dem neuen Buch "Vegan & Easy".

5.05.2020

Rezepte & Kochbücher

Das perfekte Quarantäne-Rezept: Energy Balls

Das optimale Rezept für den süßen Snack zwischendurch. Ohne einkaufen zu müssen, könnt ihr wild alles verwenden, was der Vorratsschrank so hergibt.

22.04.2020

Rezepte & Kochbücher

Köchin, Autorin und Aktivistin Sophia Hoffmann im Interview

Wir haben der engagierten Köchin und Kochbuch-Autorin Sophia Hoffmann ein paar Fragen gestellt, um mehr über sie und ihre Arbeit zu erfahren.

21.04.2020

Rezepte & Kochbücher

Rezept des Monats, bei dem alle Hühner lachen: Omelette

"Vegan Kochen und Backen mit MyEy" vereint 40 Rezepte von Sean Moxie, mit dem bio-zertifizierten Ei-Ersatz von Chris Geiser. Heute gibt's: Omelette vegan!

31.03.2020

Rezepte & Kochbücher

Rezept des Monats: Spinat-Grünkohlpasta mit knusprigem Rosenkohl

Ein für den Körper gesundes und die Umwelt nachhaltiges Rezept aus dem Buch „Greenprint“ des Bewegungsphysiologen und Bestsellerautors Marco Borges.

1.03.2020

Rezepte & Kochbücher

Rezept des Monats: Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry

Foodbloggerin Bianca Zapatka begeistert ihre Fans online mit fantastischen Fotos von veganen Köstlichkeiten und nun auch offline mit ihrem neuen Kochbuch.

2.02.2020

Serviettenknödel

Rezepte & Kochbücher

Rezept des Monats: Serviettenknödel mit Champignonrahmsauce

Foodfotograf und Veganer Alexander Villena zeigt uns in seinem neuen Kochbuch "Gönn Dir!" seine besten Comfort-Food-Rezepte, die satt und glücklich machen.

2.01.2020

Rezepte & Kochbücher

Lecker! Keksebacken für Tiere

Dieses Jahr ist unsere Weihnachtsbäckerei auch für die Katz: Aber nicht nur – wir backen und basteln auch Leckerlis für Hunde, Pferde & Ponys und Nagetiere.

5.12.2019

Rezepte & Kochbücher

Rezept des Monats: Weihnachtsmenü – schnell, einfach und fantastisch!

Wer möchte schon am Weihnachtstag lange in der Küche stehen? „Vegan mit 5 Zutaten“ von Roxy Pope und Ben Pook kommt gerade richtig für's Weihnachtsmenü!

1.12.2019

Rezepte & Kochbücher

Rezept des Monats: Scharfe Thai-Suppe mit Gemüse und Glasnudeln

Eines unserer winterlichen Lieblingsrezepte ist diese scharfe Gemüsesuppe nach thailändischer Art aus „Mein veganer Adventskalender“ von Franzi Schädel.

5.11.2019

Sauerkraut mit Gärtopf

Rezepte & Kochbücher

Sauerkraut selbstgemacht

Fermentiertes Gemüse ist gesund – und leicht selbst zuhause herzustellen! Wir haben für euch ein Grundrezept für Sauerkraut und anderes eingelegtes Gemüse.

22.10.2019

Rezepte & Kochbücher

Kohlrabi-Bete-Mandala mit Kichererbsen und Tofu-Feta

Sophia Hoffmann nimmt sich in "Zero Waste Küche" des Themas Wertschätzung von Lebensmitteln an, ganz nach ihrem Motto: Keine Mängel, sondern Möglichkeiten!

1.10.2019

Zwetschgenkompott

Rezepte & Kochbücher

Rezept des Monats: Zwetschgenkompott

Wer möchte nicht das ganze Jahr über süße, vitaminreiche Früchte naschen? Wir haben für euch ein Rezept für selbstgemachtes Zwetschgenkompott.

3.09.2019

Rezepte & Kochbücher

Rezept des Monats: Marokkanische Salzzitronen

Eingelegte Zitronen mit Salz und ein Fermentationsprozess über mehrere Wochen ergibt ein köstliches Ergebnis für Eintöpfe, Salate, Suppen, Soßen und mehr.

31.07.2019

Rezepte & Kochbücher

Rezept des Monats: Erdbeer-Agave-Eis

Was passt besser zu Sommer und Sonne als dieses unwiderstehliche Erdbeer-Agave Eis der Veganista-Schwestern? Wir haben für euch das Rezept!

2.07.2019

Rezepte & Kochbücher

Rezept des Monats: Holunder-Duett

Die Holunderblüten stehen offen und verströmen im Mai und Juni ihren Duft. Wir haben sie zu einem köstlichen Duo verarbeitet: Holunderblüten-Sirup & Honig.

2.06.2019

Kuchen

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Rezept des Monats: Schokokuchen zum Muttertag

Bald ist Muttertag und dieses Rezept für einen veganen Schokokuchen aus „Vegan Love“ von Lauren Wildbolz eignet sich hervorragend auch für dieses Fest.

2.05.2019