Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: New York Cheesecake
Das Kochbuch "LEON. Fast Food Vegan" begeistert mit über 200 Rezepten für Frühstück, Vorspeisen und Hauptgerichte. Heute gibt's den "New York Cheesecake"!
2.06.2020
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Auberginenschnitzel mit Karottenpüree und Rosenkohl
Die Foodbloggerin Bianca Zapatka hat wieder zugeschlagen und wir freuen uns! Das Rezept für Auberschinenschnitzel stammt aus dem neuen Buch "Vegan & Easy".
5.05.2020
Rezepte & Kochbücher
Das perfekte Quarantäne-Rezept: Energy Balls
Das optimale Rezept für den süßen Snack zwischendurch. Ohne einkaufen zu müssen, könnt ihr wild alles verwenden, was der Vorratsschrank so hergibt.
22.04.2020
Rezepte & Kochbücher
Köchin, Autorin und Aktivistin Sophia Hoffmann im Interview
Wir haben der engagierten Köchin und Kochbuch-Autorin Sophia Hoffmann ein paar Fragen gestellt, um mehr über sie und ihre Arbeit zu erfahren.
21.04.2020
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats, bei dem alle Hühner lachen: Omelette
"Vegan Kochen und Backen mit MyEy" vereint 40 Rezepte von Sean Moxie, mit dem bio-zertifizierten Ei-Ersatz von Chris Geiser. Heute gibt's: Omelette vegan!
31.03.2020
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Spinat-Grünkohlpasta mit knusprigem Rosenkohl
Ein für den Körper gesundes und die Umwelt nachhaltiges Rezept aus dem Buch „Greenprint“ des Bewegungsphysiologen und Bestsellerautors Marco Borges.
1.03.2020
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry
Foodbloggerin Bianca Zapatka begeistert ihre Fans online mit fantastischen Fotos von veganen Köstlichkeiten und nun auch offline mit ihrem neuen Kochbuch.
2.02.2020
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Serviettenknödel mit Champignonrahmsauce
Foodfotograf und Veganer Alexander Villena zeigt uns in seinem neuen Kochbuch "Gönn Dir!" seine besten Comfort-Food-Rezepte, die satt und glücklich machen.
2.01.2020
Rezepte & Kochbücher
Lecker! Keksebacken für Tiere
Dieses Jahr ist unsere Weihnachtsbäckerei auch für die Katz: Aber nicht nur – wir backen und basteln auch Leckerlis für Hunde, Pferde & Ponys und Nagetiere.
5.12.2019
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Weihnachtsmenü – schnell, einfach und fantastisch!
Wer möchte schon am Weihnachtstag lange in der Küche stehen? „Vegan mit 5 Zutaten“ von Roxy Pope und Ben Pook kommt gerade richtig für's Weihnachtsmenü!
1.12.2019
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Scharfe Thai-Suppe mit Gemüse und Glasnudeln
Eines unserer winterlichen Lieblingsrezepte ist diese scharfe Gemüsesuppe nach thailändischer Art aus „Mein veganer Adventskalender“ von Franzi Schädel.
5.11.2019
Rezepte & Kochbücher
Sauerkraut selbstgemacht
Fermentiertes Gemüse ist gesund – und leicht selbst zuhause herzustellen! Wir haben für euch ein Grundrezept für Sauerkraut und anderes eingelegtes Gemüse.
22.10.2019
Rezepte & Kochbücher
Kohlrabi-Bete-Mandala mit Kichererbsen und Tofu-Feta
Sophia Hoffmann nimmt sich in "Zero Waste Küche" des Themas Wertschätzung von Lebensmitteln an, ganz nach ihrem Motto: Keine Mängel, sondern Möglichkeiten!
1.10.2019
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Zwetschgenkompott
Wer möchte nicht das ganze Jahr über süße, vitaminreiche Früchte naschen? Wir haben für euch ein Rezept für selbstgemachtes Zwetschgenkompott.
3.09.2019
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Marokkanische Salzzitronen
Eingelegte Zitronen mit Salz und ein Fermentationsprozess über mehrere Wochen ergibt ein köstliches Ergebnis für Eintöpfe, Salate, Suppen, Soßen und mehr.
31.07.2019
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Erdbeer-Agave-Eis
Was passt besser zu Sommer und Sonne als dieses unwiderstehliche Erdbeer-Agave Eis der Veganista-Schwestern? Wir haben für euch das Rezept!
2.07.2019
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Holunder-Duett
Die Holunderblüten stehen offen und verströmen im Mai und Juni ihren Duft. Wir haben sie zu einem köstlichen Duo verarbeitet: Holunderblüten-Sirup & Honig.
2.06.2019
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Schokokuchen zum Muttertag
Bald ist Muttertag und dieses Rezept für einen veganen Schokokuchen aus „Vegan Love“ von Lauren Wildbolz eignet sich hervorragend auch für dieses Fest.
2.05.2019