Rezepte & Kochbücher
Von Christstollen bis Zimtstern – vegane Weihnachtsbäckerei
Hausfreunde, Engelsküsschen und Herzen in Hülle und Fülle – wer da an romantische Liebeserklärungen denkt, ...
28.09.2012
Rezepte & Kochbücher
Rauter kocht: Eierschwammerln mit Kräutern und Tagliatelle
Roland Rauter, Autor des Kochbuch-Bestsellers „Einfach vegan“, hat für uns diesmal ein herbstliches Rezept kreiert. ...
24.09.2012
Rezepte & Kochbücher
Rauter kocht: Kräuterseitlinge mit getrockneten Tomaten auf Pflücksalaten
Diesen Monat bringt uns Roland Rauter den Kräuterseitling nahe – mit einem leichten, sommerlichen Salatrezept. ...
13.08.2012
Rezepte & Kochbücher
Rauter kocht: Melonen-Kokoseis
Diesmal serviert uns Roland Rauter ein wunderbar cremiges Eis aus der eigenen Küche. Zutaten 400ml ...
20.07.2012
Rezepte & Kochbücher
Rauter kocht: Spinat mit Mandeltofu und Fladenbrot
Roland Rauter präsentiert wieder eine vegane Köstlichkeit: auf besondere Art gewürzten jungen Spinat, kombiniert mit ...
25.05.2012
Rezepte & Kochbücher
Rauter kocht: Radieschen-Kräuter-Lasagne
Wieder eine köstliche Kreation von Roland Rauter… diesmal mit Radieschen. Zutaten (für 4 Portionen) Für ...
17.04.2012
Rezepte & Kochbücher
Rauter kocht: Bärlauchnudeltascherl mit Polentafülle auf Ruccola und Topinambur-Stroh
Anlässlich des morgigen Gründonnerstags und der gegenwärtigen Bärlauch-Hochsaison präsentiert Roland Rauter ein im wahrsten Sinne ...
4.04.2012
Rezepte & Kochbücher
Gemüse des Monats: Haferwurzel
Den deutschen Namen verdankt sie ihren schmalen, grasartigen Blättern. Die Haferwurzel schmeckt würzig, überwintert ohne ...
25.03.2012
Rezepte & Kochbücher
Rauter kocht: Steinpilz-Polentataler auf Petersilienrahmwurzel und Blattspinat
Die Petersilienwurzel lässt sich weit vielfältiger einsetzen, als sie nur in Suppe auszukochen. Ihr kräftig-würziger, ...
14.03.2012
Rezepte & Kochbücher
Einfach vegan – Genussvoll durch den Tag
„Hier kocht die Seele mit“ – steht auf der Rückseite dieses eben erschienenen Kochbuches, das ...
9.03.2012
Rezepte & Kochbücher
Gemüse des Monats: Grünkohl
Jetzt kommt die Zeit, in der für viele der Wunsch nach Regionalität und Saisonalität auf ...
2.03.2012