Rezepte & Kochbücher
animal.fair zu Gast bei Vegan backen mit Jasmin
Jasmin Devi liebt es, zu backen. Und Jasmin liebt es, vegan zu sein. In der ...
4.12.2013
Rezepte & Kochbücher
Rauter kocht: Karottensuppe mit Kokos-Ingwer-Schaum
Indische Gewürze, Orangen, Kokosmilch, Ingwer – und schon wird eine Karottensuppe auf unkomplizierte Weise zum ...
5.11.2013
Rezepte & Kochbücher
Rauter kocht: Sellerie-Kartoffelröstis mit Apfel-Ingwer-Kompott
Röstis müssen nicht schwer und fettreich sein: Vegan-Koch und Buchautor Roland Rauter zeigt uns diesmal, ...
30.08.2013
Rezepte & Kochbücher
Rauter kocht: Rote-Rüben-Laibchen auf Krensauce
Auf den Feldern wachsen bereits junge rote Rüben und heurige Erdapfel. Zwei frische Zutaten für ...
29.07.2013
Rezepte & Kochbücher
Gemüse des Monats: Brokkoli
Schönheit ist essbar Aufgrund seines hohen Gehalts an dem Coenzym Q10 wird dem Brokkoli eine ...
22.07.2013
Rezepte & Kochbücher
Getreide des Monats: Waldstaude
Die Waldstaude steht für Entschleunigung ;-). Von der Aussaat des Korns bis zur Ernte des ...
24.05.2013
Rezepte & Kochbücher
Rauter kocht: Zwiebelkuchen
Frühlingshafte Quiche oder Zwiebelkuchen - dieses rein pflanzliche Rezept eignet sich hervorragend für Picknicks oder Brunch.
15.05.2013
Rezepte & Kochbücher
Rauter kocht: Liptauer
Da es ja schon erste Anzeichen des Frühlings gibt, hat Kochbuch-Autor Roland Rauter („Einfach vegan“) ...
8.03.2013
Rezepte & Kochbücher
animal.fair empfiehlt: Kochbücher für traditionelle Hausmannskost
Wir haben uns diesmal durch zwei Kochbücher geschmökert, in deren Zentrum Bodenständiges aus Österreich und ...
4.03.2013
Rezepte & Kochbücher
Rauter kocht: Dinkelgermknödel mit Preiselbeer-Ingwerfülle
Einen populären Klassiker der österreichischen Mehlspeisenküche hat Roland Rauter, Autor der „einfach vegan“-Kochbücher, für uns ...
11.02.2013
Rezepte & Kochbücher
Rauter kocht: Kürbisbällchen auf Sojabohnenpüree
Da es jetzt so richtig kalt werden soll, hat Kochbuchautor Roland Rauter („Einfach vegan“, „Einfach ...
25.01.2013
Rezepte & Kochbücher
Neue Gemüse-Kochbücher machen Lust auf Veggie
Typisch österreichische Hausmannkost vegan oder vegetarisch: Diese beiden Kochbücher beweisen, dass die klassische und regionale ...
2.01.2013
Rezepte & Kochbücher
Rauter kocht: Spinatspätzle mit Wurzelrahmsauce
Roland Rauter, Autor der Kochbuchbestseller „Einfach vegan“ und „Einfach vegan – die süße Küche“, hat ...
23.11.2012
Rezepte & Kochbücher
Rauter kocht: Apfelschmarren mit Preiselbeer-Kompott
Roland Rauter, Autor der Bücher „Einfach vegan“, „Von Christstollen bis Zimtstern – Vegane Weihnachtsbäckerei“ und ...
31.10.2012
Rezepte & Kochbücher
einfach vegan – Die süße Küche von Roland Rauter
Maroni-Mousse-Törtchen, Safran-Savarin, Cakepops am Stiel und in Kaffeebechern, Blumentöpfen oder Gläsern gebackene Kuchen bevölkern dieses ...
17.10.2012
Rezepte & Kochbücher
Von Christstollen bis Zimtstern – vegane Weihnachtsbäckerei
Hausfreunde, Engelsküsschen und Herzen in Hülle und Fülle – wer da an romantische Liebeserklärungen denkt, ...
28.09.2012
Rezepte & Kochbücher
Rauter kocht: Eierschwammerln mit Kräutern und Tagliatelle
Roland Rauter, Autor des Kochbuch-Bestsellers „Einfach vegan“, hat für uns diesmal ein herbstliches Rezept kreiert. ...
24.09.2012
Rezepte & Kochbücher
Rauter kocht: Kräuterseitlinge mit getrockneten Tomaten auf Pflücksalaten
Diesen Monat bringt uns Roland Rauter den Kräuterseitling nahe – mit einem leichten, sommerlichen Salatrezept. ...
13.08.2012