Gärtnerhof Bienenbüttel

Bereits seit 1978 wird am Gärtnerhof biovegan gewirtschaftet. Grundlage ist die Dreifelderwirtschaft mit einem Brachejahr in jedem dritten Jahr mit Gründüngung mit Leguminosen, blühenden und stark wurzelnden Pflanzen für eine fruchtbare Bodengare. Neben der großen Vielfalt an Gemüsesorten werden im Frühjahr auch Jungpflanzen und Saatgut angeboten.