Zuckero – Wien Josefstädter Straße

Café und Eissalon mit veganfreundlichem Angebot. Ein wunderschön verzierter köstlicher Apple Pie ist immer vegan und sogar mit Birkenzucker gesüßt. Bei den Eissorten sind die meisten Fruchtsorten vegan, das Angebot an veganem Cremeeis (auf Basis von Mandelmilch) variiert von Tag zu Tag. (Die Eistüten sind nicht vegan.) Auf Bestellung macht das Zuckero vegane Torten und Eistorten. Auch diese sind liebevoll dekoriert und werden – nach Möglichkeit – sogar mit Früchten aus Bioanbau zubereitet.

Zsolt Nagy ist Patissier aus Leidenschaft; innovativ und experimentierfreudig versucht er sich immer wieder an neuen Zutatenkombinationen. Sein Credo: „Jede Torte soll ein kleines Kunstwerk sein.“