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Regrow your Veggies

Achtung, dieser Post ist bereits aus dem Jahr 2019. Einige Informationen könnten veraltet sein.

Dieses Praxisbuch zeigt, dass man auch ohne Garten, Gemüse und Kräuter selber ziehen und ernten kann. Regrow ist auch eine Möglichkeit, seinen Haushalt nachhaltiger zu gestalten, Recycling zu betreiben und weniger Müll zu produzieren. Die Idee ist einfach, macht Spaß und kann von jedem umgesetzt werden – Gemüse beinahe endlos nachwachsen zu lassen.

(Foto: Plantura GmbH aus „Regrow your veggies“, Verlag E. Ulmer)

Meist landen Salatstrunk, Zwiebelwurzel oder Avocadokern als Küchenabfall im Müll, dabei lässt sich daraus meist mit wenig Aufwand wieder neues Gemüse ziehen. Man braucht dazu nicht mehr als Wasser, Erde, Licht und eine Portion Zuwendung. Es werden 21 verschiedene Gemüse wie Lauch oder Chinakohl und etliche Kräuter vorgestellt die sich zur einfachen Nachzucht eignen. Es wird jede Sorte kurz beschrieben und erklärt wie nachgezüchtet wird, wann geerntet werden kann und auch die Verwendung.

Es gibt genaue Anleitungen zu Pflege und Standort sowie Hinweise über Schädlinge und mögliche andere Probleme die bei der Anzucht auftreten könnten.

Ein mit vielen Abbildungen schön gestaltetes Buch, das hilft jede Fensterbank zum Gemüsegärtchen zu machen.