
Gemüse
Selbstversorgung – eine bodenlose Frechheit
Warum kommt nur die Hälfte des Obstes und Gemüses in Österreich aus heimischer Produktion, obwohl es nicht an fruchbaren Böden mangelt?
15.12.2020
Gemüse
Warum kommt nur die Hälfte des Obstes und Gemüses in Österreich aus heimischer Produktion, obwohl es nicht an fruchbaren Böden mangelt?
15.12.2020
Gemüse
Die Idee von Regrow ist einfach und kann von jedem umgesetzt werden: Gemüse beinahe endlos nachwachsen zu lassen. Dieses Praxisbuch zeigt wie es geht.
10.03.2019
Gemüse
Eine ökologische, plastikfreie, vegane Alternative für herkömmliche Schwämme jeder Art. Die Schwammalternative kann sogar im eigenen Garten angebaut werden!
25.09.2018
Gemüse
„Gemüse + Salz + Zeit = mmmh!“ So fasst der Buchrücken die Essenz der Milchsäurefermentation ...
16.06.2016
Gemüse
Nach Kichererbse, Bohne und Erbse stellen wir euch heute die Lupine im Rahmen unserer Hülsenfrucht-Serie ...
15.06.2016
Gemüse
Heute geht es mit unserer Hülsenfruchtserie weiter und wir nehmen die kleine grüne Erbse genauer ...
1.06.2016
Gemüse
Unsere Porträtreihe über Hülsenfrüchte findet heute in der Bohne ihre Fortsetzung :) Sie kann vielfältig ...
18.05.2016
Gemüse
Herkunft Die Heimat der wärmeliebenden Kichererbse liegt in Zentralasien und im östlichen Mittelmeerraum, wobei es ...
13.05.2016
Gemüse
Linsen, Kichererbsen, Bohnen, Erbsen oder Lupinen – Hülsenfrüchte gestalten seit jeher den menschlichen Ernährungsplan. In ...
14.04.2016
Gemüse
Zwiebel vom Feinsten Ihr Usprung lässt sich im Nahen Osten vermuten. Israel, Jordanien, Palästina und ...
9.09.2015
Gemüse
Die Herkunft des roten Paradiesapfels Ursprünglich aus Süd- und Mittelamerika stammend, brachte Christoph Columbus während ...
27.07.2015
Gemüse
Jahrtausende lange Verwendung Schon vor 5.000 Jahren wurde der Knoblauch in Zentralasien angebaut und kam ...
22.04.2015
Gemüse
Kunterbunte Vielfalt Am bekanntesten und beliebtesten ist das kleine, rundliche und stark rote Radieschen. Andere ...
23.03.2015
Gemüse
Die Avocado – Butter der Waldes Die Avocado hat ihren Ursprung im Süden von Mexiko ...
24.10.2014
Gemüse
Herbstzeit ist Erntezeit: Und weil es zahlreiche Streuobstwiesen, Obst- oder Nussbäume gibt, die niemandem gehören ...
8.09.2014
Gemüse
Stangenselleries Herkunft Sellerie wird bereits von Homer in der Odyssee erwähnt. Die Griechen des Altertums ...
1.09.2014
Gemüse
Familiäre Verhältnisse Die Zuckererbse ist eine Hülsenfrucht – die platte und dünne Version der Gartenerbse ...
25.06.2014
Gemüse
Früh erkannte Wirkungen Eine hohe Bekanntheit hat der Doldenblütler durch seine Funktion als Tee gegen Magenbeschwerden und ...
16.05.2014