Frauenpower und Neues aus Sophias veganer Welt
Schon in ihrem ersten Werk „Sophias vegane Welt“ zeigte die vegane Köchin, Bloggerin und YouTube-Star mit viel Witz und Originalität wie bunt und abwechslungsreich ihre vegane Küche ist. Und auch in diesem neuen Band geht es kunterbunt, saisonal und raffiniert weiter. Die Menüs bieten Vorspeisen, Hauptgänge, Desserts, Kuchen, Drinks. Sie sind inspiriert von den Dinner-Abenden, die Sophia seit 2012 in Berlin, München, Wien und Hamburg gekocht hat und tragen die klangvollen Namen: Refugees-Welcome-Menü, David-Bowie Tribute-Menü, Game-of-Thrones-Menü, Weihnachtsmenü, Ganz-in-Weiß-Menü, Kräuterzeit-Menü, Detox vs. Dessert-Menü, Pizza & Drinks-Menü, Stullen-Menü, Noodle-Doodle-Menü. Pro Menü wurden ein bis zwei Rezepte von Sophias „Queens“ beigesteuert. Zu Wort kommen:
- Franziska Schmid von Veggie Love
- Laura Villanueva von Tausendsuend
- Jule Zachow von Chaostheorie
- Luisa Dlugay von Stullenbüro
- Elena Grimm & Franziska Schauren von TofuTussies
- Lauren Wildbolz von vegan kitchen
- Lisa Müller von Lab Kitchen
- Katharina Bernhardt von Happenpappen
- Sarah Lebkücher & Theresa Helmich von No58 Speiserei
- Nina Kränsel von Let It Be
Über das Register lässt sich rasch etwas Passendes finden, wenn man nicht ein komplettes Menü zubereiten möchte. Auch die Food-Fotos sind ein Augenschmaus! Inspirierende Küchengeschichten, Rezepte, Infos, Genuss und Lebensfreude – DAS ist „Vegan Queens“, ein wahrer Schatz!
Tipp: Sophia spricht in ihrem neuen Podcast mit interessanten Frauen über spannende Themen wie Food Art, Unternehmerinnentum, Nachhaltigkeit, Lieblingsgerichte, Foodtrends, Reiseabenteuer und vieles mehr. Reinhören lohnt sich!
Sophia Hoffmann: Vegan Queens. Neue Rezepte und fantastische Küchengeschichten aus Sophias veganer Welt
Edel Books Verlag 2016, ISBN 978-3-8419-0478-2, 22 €
sophiahoffmann.com