Tipps für den nachhaltigen Haushalt: Glasdosen und Butterbrotpapier statt Alu- und Frischhaltefolie

Unser Alltag in Küche und Haushalt ist voll mit Produkten aus Aluminium oder Plastik, wie in Frischhaltefolien, Sackerln oder PET-Flaschen enthalten. Und so häuft jeder einen riesigen Berg an schädlichen und schwer abbaubaren Materialien an. Wir zeigen Euch, dass es ganz leicht auch anders geht.

Dosen und Alufolien: So oft es geht, sollten wir  darauf verzichten, denn die Alumiumherstellung ist sehr umweltschädlich. Wie sehr, hat im Jahr 2010 der Unfall in einem Werk in Ungarn und die folgende Rotschlamm-Katastrophe gezeigt. Die Aludose sollte immer im Regal bleiben und auch die beliebte Alufolie lässt sich ersetzen: Statt Lebensmittel darin nur für einmal einzupacken, können diese auch in lebensmittelechten Glasbehältern im Kühlschrank aufbewahrt werden – das ist auch ästhetischer. Ausserdem plädieren  wir für eine Renaissance des guten alten Butterbrotpapiers. Dabei handelt es sich um ein fett-dichtes, pergamentartiges Papier, das trotz des Namens vollständig vegan ist ;-) Die Fettdichte wird durch eine schmierige Mahlung der Faserstoffe erreicht. Für die Schuljause eignet sich also sowohl dieses Butterbrotpapier, als auch wiederverwendbare Sandwich-Wraps (siehe Bild) oder Jausenboxen.

Frischhaltefolien, Plastiksackerl, PET-Flaschen: Auch diese beiden Produkte können zur Gänze eingespart werden. Lebensmittel,  gefüllte Brote, aber auch angeschnittene Gurken und anderes Gemüse können ebenso in Butterbrotpapier gewickelt werden. Aber auch die praktische Glas- oder Edelstahldose ist ein idealer Aufbewahrungsort für Lebensmittel im Kühlschrank oder außerhalb. Ein No-go sollte auch der Kauf von PET-Flaschen sein. Wir wäre es mit bruchsicheren Glas- oder Edelstahlflaschen, die -kostengünstig – mit Leitungswasser befüllt werden. Für den Transport von Lebensmitteln in Schule, Büro oder einer Wanderung bieten sich hochwertige Lunchboxes an.

Nachfolgend findet ihr eine Reihe von Anregungen, wie der überflüssige Müll im Haushalt reduziert werden kann. Dafür gibt es eine Reihe sinnvoller Helferleins, die bei diesen Anbietern erhältlich sind (Anmerkung: Butterbrotpapier gibt es in jedem Drogeriemarkt und Haushaltsgeschäft):

www.beechange.com
Bei unserem Rabattpartner (5% Rabatt) gibt es etwa die genialen “Sandwich-Wraps”, als immerwährender Alu- und Frischhaltfolienersatz, der auch noch in Geschirrspüler oder Waschmaschinen gereinigt werden kann. Ebenso empfehlenswert sind die bunten Retap-Flaschen, die mit Leitungswasser befüllt werden – der Kauf von unökologischen Mineralwasser-PET-Flaschen entfällt – sowie die Glasflaschen in Bambushülle oder die Edelstahl-Trinkflaschen. Und für die Aufbewahrung von Lebensmitteln eignen sich Behälter aus Holz oder Edelstahl, die hier angeboten werden. Und für die Jause in Schule oder Büro gibt es eine große Auswahl an Lunchboxes. Versandpauschale 4,90 € (Abholung in Zwettl möglich)

www.pureandgreen.at
Hier gibt es die edlen Klean Kanteen-Trinkflaschen aus reinem Edelstahl (ohne Innenbeschichtung) und in allen Farben des Regenbogens, in mehreren Größen und mit verschiedenen Verschlüssen. Eine Alternative dazu sind die Trinkflaschen von Lifefactory, deren innere Glasflasche mit einem schützenden Silikonmantel überzogen ist; auch diese gibt es in verschiedenen Größen und Ausführungen bis hin zu BPA-freien Babyflaschen. Ausserdem: Glasdosen, Lunch- und Jausenboxes aus Edelstahl.. Versandpauschale für Österreich und Deutschland: 4,90 €, Selbstabholung in Linz/Urfahr möglich.

www.glasslock.de
Die deutsche Site des Herstellers. Die praktischen Glasdosen in allen nur erdenklichen Formen und Größen. Der Unterteil aus Glas ist backofenfest, die Dosen können aber auch in den Tiefkühler. Der Verkauf wird über Amazon.de abgewickelt.

www.zielonka-shop.com
Very stylish Lunch-Boxes oder vielmehr Bento-Boxes fürs Büro, sogar ein Behälter für Salat mit extra Dressing-Schälchen ist im Angebot. Trinkflaschen und Thermoskannen. Versand nach Österreich: 9,90 €

www.prodana.de
Frischhaltedosen, Jausenboxes aus Edelstahl oder Email, Thermosbehälter. Geniale Vorratsdosen aus nachwachsendem Rohstoff auf Zuckerbasis. Versand nach Österreich: 15,95 €

www.emil-die-flasche.de
Eine geniale Erfindung, die einen wahren Boom an nachhaltigen Trinkflaschen ausgelöst hat. Herzstück von Emil ist eine Glasflasche. Sie steckt in einem thermo-isolierenden Becher, der die Glasflasche vor Bruch schützt. Überzogen ist das ganze mit einer Stoffhülle mit praktischer Schlaufe zum Umhängen. Ein Teil der bunten, fantasievollen Stoffkollektionen ist aus GOTS-zertifizierter Biobaumwolle. Erhältlich sind die Emilflaschen in vielen Biosupermärkten und Reformhäusern. Die österreichischen Bezugsquellen finden Sie auf der Homepage. Darüber hinaus gibt es noch einen Onlineshop, in dem auch praktisches Zubehör (Radhalterung, Babyflasche), sowie Jausenboxes und Glasdosen angeboten werden. Versand nach Österreich und Deutschland: 3,50 € (ab Bestellwert von 50 € portofrei)