Es stinkt zum Himmel: Gülle & Co
Die Nebenprodukte der Massentierhaltung Jauche, Gülle und Mist nehmen überhand. Was passiert damit? Gibt es nachhaltige Lösungsansätze dafür?
26.08.2021
Blog
Wir schreiben über alle Aspekte des ethischen Konsums – mit Hintergrundberichten zu Tierschutz, Ökologie und fairem Handel sowie konkreten Shopping- und DIY-Tipps. Seit Oktober 2025 wird dieser Blog nicht mehr regelmäßig bespielt, da der Ethik.Guide nun im Lebensart Verlag ein neues Zuhause gefunden hast – aktuelle nachhaltige News und Stories findest du ab jetzt auf www.lebensart.at – Infothek und Einkaufsführer werden aber wie gewohnt direkt hier weiter ausgebaut.
Sojamilch und Tofu selber machen
Die Herstellung von Sojamilch, Tofu und Sojajoghurt ist einfacher als gedacht. Geschmacklich kein Vergleich zu Produkten aus der Packung.
24.08.2021
Ernährung & Gesundheit
Tipps für den Alltag
Obst richtig lagern
Obst landet oft am Mist, da es schnell verdirbt. Mit der Richtigen Lagerung kannst du die Haltbarkeit von Früchten erheblich verlängern.
19.08.2021
Ernährung & Gesundheit
Tipps für den Alltag
Gemüse richtig lagern
Falsche Lagerung von Obst und Gemüse ist ein Grund für Lebensmittelverschwendung. Wir haben Tipps & Tricks, wie du Gemüse richtig lagerst.
18.08.2021
Vegane „Milch“-Produkte: Diese Unternehmen machen’s vor
Hier findest du Unternehmen, die sich die Herstellung von rein pflanzlichen Milch- und Käsealternativen zur Aufgabe gemacht haben.
12.08.2021
Ernährung & Gesundheit
Rezepte & Kochbücher
Frucht des Monats: Feige
Von der Antike über Adam und Eva in unsere Küche – die Feige hat viel zu bieten. Die sommerliche Frucht lässt sich vielseitig zubereiten.
10.08.2021