Rezept für blitzschnelle, vegane Mayonnaise
Hildegard Möller zeigt in ihrem Kochbuch wie wir vegane Wurst- und Käsespezialitäten selbst herstellen können. Wir zeigen euch vegane Mayonnaise ohne Ei.
19.07.2018
Blog
Wir schreiben über alle Aspekte des ethischen Konsums – mit Hintergrundberichten zu Tierschutz, Ökologie und fairem Handel sowie konkreten Shopping- und DIY-Tipps. Seit Oktober 2025 wird dieser Blog nicht mehr regelmäßig bespielt, da der Ethik.Guide nun im Lebensart Verlag ein neues Zuhause gefunden hast – aktuelle nachhaltige News und Stories findest du ab jetzt auf www.lebensart.at – Infothek und Einkaufsführer werden aber wie gewohnt direkt hier weiter ausgebaut.
Schon mal etwas von Renaturierung gehört?
Renaturierung bezeichnet die Wiederherstellung von naturnahen Lebensräumen nach Veränderung des Bodens, des Wasserhaushalts und der Artenzusammensetzung.
17.07.2018
Grüne Abwechslung auf dem Grill
Im Sommer bleibt die Küche kalt und der Griller heiß. Aber schon wieder Erdäpfel in Backpapier? Wir wollen vegane Abwechslung auf den Rost bringen.
10.07.2018
Rezept des Monats: Teriyaki-Tofu-Brokkolini auf Wildreis
Im Juli sind wir mitten in der Brokkoli-Saison, passend dazu haben wir ein Rezept für euch aus "Straight from the Earth" von Myra und Marea Goodman.
3.07.2018
Von „kiffenden“ Delfinen und Meer – Robert Hofrichter im Gespräch
Robert Hofrichter, österreichischer Meeresbiologe und Begründer der Meeresschutzorganisation Mare Mundi, nimmt uns mit auf seine Reise über die Weltmeere.
27.06.2018
Im Bann des Ozeans
Die Begeisterung des Meeresbiologen Robert Hofrichter für den Ozean spürt man beim Lesen dieses Buches sofort – ein sehr interessantes Lesevergnügen!
26.06.2018