Kichererbsentofu – Soja ade!
Als kleinen Vorgeschmack auf Yvonne Hölzl-Singhs neues Buch, dürfen wir euch das Rezept für "sojalosen" Kichererbsentofu verraten!
12.07.2017
Blog
Wir schreiben über alle Aspekte des ethischen Konsums – mit Hintergrundberichten zu Tierschutz, Ökologie und fairem Handel sowie konkreten Shopping- und DIY-Tipps. Seit Oktober 2025 wird dieser Blog nicht mehr regelmäßig bespielt, da der Ethik.Guide nun im Lebensart Verlag ein neues Zuhause gefunden hast – aktuelle nachhaltige News und Stories findest du ab jetzt auf www.lebensart.at – Infothek und Einkaufsführer werden aber wie gewohnt direkt hier weiter ausgebaut.
Rezept des Monats: Schoko-Kirsch-Kuchen
Karl Ess ist Fitness-Coach und ein Star der veganen Fitness-Szene in Deutschland: Wir präsentieren euch heute sein Rezept für leckeren Schoko-Kirsch-Kuchen!
7.07.2017
Tierschutz & Tierrechte
Reisen & Ausflüge
Tierattraktionen im Urlaub – leider nicht für alle ein Spaß
Dem Urlaub fiebern wir alle entgegen. Dieser Beitrag soll einige Tierattraktionen kurz beleuchten und tier- und umweltfreundlichere Alternativen aufzeigen.
5.07.2017
Death by Design – Die schmutzige Seite unserer digitalen Sucht
Der Dokumentarfilm „Death by Design“ von Sue Williams nimmt die Elektronikindustrie und deren Auswirkungen auf Mensch und Umwelt unter die Lupe.
30.06.2017
Stirb langsam – Wenn die Straße zum Tierfriedhof wird
Täglich verunglücken viele Wild- und Haustieren auf unseren Straßen. Welche Maßnahmen werden getroffen, um dieses Tierleid und Wildunfälle zu verringern?
28.06.2017
Baiserkekse mit dem revolutionären Aquafaba
Aus dem Kochbuch "Aquafaba" von Zsu Dever präsentieren wir euch ein Rezept für Baiserkekse, das auch beim ersten Versuch garantiert gelingt.
23.06.2017