Schlagwort: Hauptgerichte

Hauptgerichte

Rauter kocht: Kräuterseitlinge mit getrockneten Tomaten auf Pflücksalaten

Diesen Monat bringt uns Roland Rauter den Kräuterseitling nahe – mit einem leichten, sommerlichen Salatrezept. ...

13.08.2012

Hauptgerichte

Rauter kocht: Spinat mit Mandeltofu und Fladenbrot

Roland Rauter präsentiert wieder eine vegane Köstlichkeit: auf besondere Art gewürzten jungen Spinat, kombiniert mit ...

25.05.2012

Hauptgerichte

Rauter kocht: Radieschen-Kräuter-Lasagne

Wieder eine köstliche Kreation von Roland Rauter… diesmal mit Radieschen.   Zutaten (für 4 Portionen) Für ...

17.04.2012

Hauptgerichte

Rauter kocht: Bärlauchnudeltascherl mit Polentafülle auf Ruccola und Topinambur-Stroh

Anlässlich des morgigen Gründonnerstags und der gegenwärtigen Bärlauch-Hochsaison präsentiert Roland Rauter ein im wahrsten Sinne ...

4.04.2012

Hauptgerichte

Gemüse des Monats: Haferwurzel

Den deutschen Namen verdankt sie ihren schmalen,  grasartigen Blättern. Die Haferwurzel schmeckt würzig, überwintert ohne ...

25.03.2012

Hauptgerichte

Rauter kocht: Steinpilz-Polentataler auf Petersilienrahmwurzel und Blattspinat

Die Petersilienwurzel lässt sich weit vielfältiger einsetzen, als sie nur in Suppe auszukochen. Ihr kräftig-würziger, ...

14.03.2012

DSGVO Cookie-Einwilligung mit Real Cookie Banner