Rezept des Monats: Sauerteig-Starter und Körnerbrot
Du kannst mit dieser Anleitung in wenigen Tagen deinen eigenen Sauerteig ansetzen und ihn gleich mithilfe des Körnerbrot-Rezepts verarbeiten.
4.04.2021
Blog
Wir schreiben über alle Aspekte des ethischen Konsums – mit Hintergrundberichten zu Tierschutz, Ökologie und fairem Handel sowie konkreten Shopping- und DIY-Tipps. Seit Oktober 2025 wird dieser Blog nicht mehr regelmäßig bespielt, da der Ethik.Guide nun im Lebensart Verlag ein neues Zuhause gefunden hast – aktuelle nachhaltige News und Stories findest du ab jetzt auf www.lebensart.at – Infothek und Einkaufsführer werden aber wie gewohnt direkt hier weiter ausgebaut.
Tipps für den Alltag
Shopping-Tipps
Können Discounterbackwaren mit Bäckereien mithalten?
Simon Wöckl, Bäckermeister und Mitgründer von Kruste&Krume, erklärt im Interview was ein Brot von der Bäckerei hochwertig macht.
1.04.2021
Urbaner Dschungel: Klarheit für dein grünes Heim
Begrünte Dächer und Fassaden sind vielseitig. Erfahre: Welche Pflanzen sich eignen, wer dich beraten kann und welche Förderungen es gibt?
31.03.2021
Fürs Stadtklima: Begrünte Fassaden und Dächer
Begrünte Fassaden und Dächer sind ein einfaches Mittel in Städten gegen den Klimawandel etwas zu tun. Welche Vorteile haben Green Citys noch?
30.03.2021
Ernährung & Gesundheit
Rezepte & Kochbücher
Gemüse des Monats: Radieschen
Kunterbunte Vielfalt Am bekanntesten und beliebtesten ist das kleine, rundliche und stark rote Radieschen. Andere ...
28.03.2021
Kohlenhydrate – Freund oder Feind?
Kohlenhydrate werden oft als Dickmacher verteufelt. In diesem Beitrag gehen wir ein paar Mythen auf den Grund und räumen mit Vorurteilen auf.
23.03.2021