Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Buchteln mit Vanillesoße
Über 70 vegane und veganisierte Rezepte der österreichischen Traditionsküche bietet "Vegan Österreich". Leicht zubereitete Rezepte mit wunderschönen Bildern.
4.10.2017
Rezepte & Kochbücher
Gurken-Chia-Aufstrich mit Meerrettich
Die Rezepte von Sabine Schlimm bringen Abwechslung auf den Tisch! Wir präsentieren euch heute den erfrischenden Gurken-Chia-Aufstrich mit Meerrettich.
2.10.2017
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Bayerischer Schmorbraten
Das Münchner Oktoberfest nähert sich und es gibt auch kulinarische VEGANE Köstlichkeiten zu entdecken! wie z.B. diesen deftigen Bayerischen Schmorbraten.
6.09.2017
Rezepte & Kochbücher
Hirse Tabouleh – schnell zubereitet und köstlich!
Wir stellen euch Julia Lechners und Anton Teichmanns "Hirse Tabouleh" aus ihrem Kochbuch "High Carb Vegan" vor. Eignet sich auch super zum Mitnehmen!
1.09.2017
Rezepte & Kochbücher
Torten ohne Backen – ein Sommerhit!
Bei Sommertemperaturen hat man wenig Lust das Backrohr aufzudrehen. Deshalb stellen wir euch heute eines der köstlichen Rezepte aus „Sweet and Raw“ vor.
18.08.2017
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Thailändische Reispapier-Sommerrollen
Thailändische Reispapier-Sommerrollen aus "Essen was das Herz begehrt" von Ann & Jane Esselstyn, nach dem Ernährungskonzept von Dr. Caldwell Esselstyn.
7.08.2017
Rezepte & Kochbücher
Kichererbsentofu – Soja ade!
Als kleinen Vorgeschmack auf Yvonne Hölzl-Singhs neues Buch, dürfen wir euch das Rezept für "sojalosen" Kichererbsentofu verraten!
12.07.2017
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Schoko-Kirsch-Kuchen
Karl Ess ist Fitness-Coach und ein Star der veganen Fitness-Szene in Deutschland: Wir präsentieren euch heute sein Rezept für leckeren Schoko-Kirsch-Kuchen!
7.07.2017
Rezepte & Kochbücher
Baiserkekse mit dem revolutionären Aquafaba
Aus dem Kochbuch "Aquafaba" von Zsu Dever präsentieren wir euch ein Rezept für Baiserkekse, das auch beim ersten Versuch garantiert gelingt.
23.06.2017
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Dolmadakia Weinblätter
Als kleinen Vorgeschmack auf Sevasti Paganias neues Kochbuch dürfen wir euch das Rezept für köstliche Dolmadakia Weinblätter präsentieren.
2.06.2017
Rezepte & Kochbücher
Frauenpower und Neues aus Sophias veganer Welt
Sophia Hofmann holt die auf Food-Events oft unterrepräsentierten veganen Köchinnen, die "Vegan Queens", mit ihrem neuen Kochbuch ins Rampenlicht.
19.05.2017
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Das Schillinger-Tiramisu
Als kleinen Vorgeschmack auf ihr neues Kochbuch "Schwein ohne Schwein" dürfen wir euch das Rezept für das legendäre Schillinger-Tiramisu verraten.
5.05.2017
Rezepte & Kochbücher
Vegan Haute Cuisine
"Vegan Cuisine": Dieses umfassende Werk des veganen Starkochs Jean-Christian Jury enthält über 800 Rezepte, ein Lebenswerk.
7.04.2017
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Die MyEy Oster-Eierspeise
Osterzeit ist Eierzeit – wenn man möchte, sogar für Veganer*innen. Chris Geiser, der Erfinder von MyEy, hat uns ein eifreies Rezept zur Verfügung gestellt.
5.04.2017
Rezepte & Kochbücher
Sweet as sugar – vegan backen ohne raffinierten Zucker
Vegane Backbücher gibt es schon viele, und sehr oft strotzen die Rezepte nur so vor Zucker. Romina Coppola zeigt, wie backen ohne raffinierten Zucker geht.
24.03.2017
Rezepte & Kochbücher
Rohe & köstliche Rezepte für alle Lebenslagen
Rohkost ist nach wie vor in aller Munde. Heute stellen wir euch vier Bücher mit tollen Inspirationen für die rohvegane Küche vor.
15.03.2017
Rezepte & Kochbücher
Rezept des Monats: Yakisoba (Gebratene Nudeln)
Als Rezept des Monats stellen wir euch heute Yakisoba (Gebratene Nudeln) aus dem neuen Kochbuch "Umami – Vegan japanisch kochen" von Minii und Laura vor.
10.03.2017
Rezepte & Kochbücher
Suppenfreunde und Saftfans aufgepasst!
Nach der üppigen Weihnachtszeit stellen wir euch zwei Bücher mit köstlichen Suppen, Säften und Smoothies vor: Soup up your Life! und Juice.
11.01.2017