Ernährung & Gesundheit
Rezepte & Kochbücher
Frucht des Monats: Maroni
Die Kochbuch-Autorin und Ernährungssoziologin Michaela Russmann schreibt über alles, was du über die Maroni wissen musst – inklusive Rezept.
16.12.2021
Blog
Wir schreiben über alle Aspekte des ethischen Konsums – mit Hintergrundberichten zu Tierschutz, Ökologie und fairem Handel sowie konkreten Shopping- und DIY-Tipps. Seit Oktober 2025 wird dieser Blog nicht mehr regelmäßig bespielt, da der Ethik.Guide nun im Lebensart Verlag ein neues Zuhause gefunden hast – aktuelle nachhaltige News und Stories findest du ab jetzt auf www.lebensart.at – Infothek und Einkaufsführer werden aber wie gewohnt direkt hier weiter ausgebaut.
Faire Produktion & Handel
Ernährung & Gesundheit
Reisen & Ausflüge
Der Hofladen – neue Einkaufskultur am Land
Der Ab-Hof-Verkauf boomt in Österreich. Nachhaltigkeit und der individuelle Charme der kleinen Läden zieht KonsumentInnen aufs Land.
14.12.2021
Rückblick auf die letzten zehn Jahre Tierschutz in Österreich
Ein kleiner Überblick über die Kampagnen der letzten zehn Jahre, Erfolge, Teilerfolge, aber auch noch umzusetzende Änderungen.
7.12.2021
Rezept des Monats: Geschmorter Seitan auf Knoblauchpüree mit Underground-Paprika-Gemüse
Timo Franke vereint in seinem Kochbuch "Rustikal - Radikal" die Klassiker aus "Omas Küche" und radikale Neuinterpretationen dieser Gerichte.
30.11.2021
Faire Produktion & Handel
Shopping-Tipps
Liebes Christkind, noch mehr Spielzeug?
Worauf du beim Einkauf von Spielzeug achten solltest und wo das Christkind wirklich tolle Geschenke findet, liest du in diesem Artikel.
27.11.2021
Vegane Glückskekse – Backspaß mit Kindern
Unsere Blogautorin Sandra berichtet über ihren ersten Versuch, ihre Familie mit veganem Lebkuchen zu verwöhnen: ...
25.11.2021