Rezept des Monats: Klebreisbällchen mit Sesam in Ingwersud – Tang yuan
Katharina Seiser versammelt in "Immer wieder vegan" Rezepte aus aller Welt, die immer schon vegan waren und keiner Alternativprodukte bedürfen.
3.02.2022
Blog
Wir schreiben über alle Aspekte des ethischen Konsums – mit Hintergrundberichten zu Tierschutz, Ökologie und fairem Handel sowie konkreten Shopping- und DIY-Tipps. Seit Oktober 2025 wird dieser Blog nicht mehr regelmäßig bespielt, da der Ethik.Guide nun im Lebensart Verlag ein neues Zuhause gefunden hast – aktuelle nachhaltige News und Stories findest du ab jetzt auf www.lebensart.at – Infothek und Einkaufsführer werden aber wie gewohnt direkt hier weiter ausgebaut.
Umwelt- & Klimaschutz
Tipps für den Alltag
Lebensmittelversorgung neu, Teil 6: Selbsternte
Selbsternte als städtische Form von der Landwirtschaft. Alle können ihr eigenes Obst und Gemüse anbauen in Kooperation mit (Bio-)Bauernhöfen.
31.01.2022
Faire Produktion & Handel
Tipps für den Alltag
Lebensmittelversorgung neu, Teil 5: Foodcoops
Was sind Foodcoops? Warum sind sie sinnvoll? Und vor allem: Wie kann man mitmachen? All das erfährst du in diesem Artikel.
31.01.2022
Umwelt- & Klimaschutz
Tipps für den Alltag
Lebensmittelversorgung neu, Teil 4: Biokisten
Im vierten Teil unserer Serie "Lebensmittelversorgung neu" stellen wir euch das Konzept der Biokisten (auch Ökokisten genannt) vor.
31.01.2022
Umwelt- & Klimaschutz
Ernährung & Gesundheit
Tipps für den Alltag
Lebensmittelversorgung neu, Teil 3: Greißlereien
Greißler sind eine moderne und nachhaltige Alternative zu Supermarktketten. Wir zeigen dir warum sie so toll sind.
26.01.2022
Umwelt- & Klimaschutz
Ernährung & Gesundheit
Tipps für den Alltag
Lebensmittelversorgung neu, Teil 2: Solidarische Landwirtschaft
LandwirtInnen und KonsumentInnen planen das Erntejahr gemeinsam, unterstützen einander und sichern somit das Überleben von Kleinbetrieben.
26.01.2022