Ernährung & Gesundheit
Rezepte & Kochbücher
Gemüse des Monats: Pak Choi
Michaela Russmann stellt den neuen Liebling aus der ostasiatischen Küche vor und hat ein exklusives Rezept dazu kreiert.
19.04.2022
Blog
Wir schreiben über alle Aspekte des ethischen Konsums – mit Hintergrundberichten zu Tierschutz, Ökologie und fairem Handel sowie konkreten Shopping- und DIY-Tipps. Seit Oktober 2025 wird dieser Blog nicht mehr regelmäßig bespielt, da der Ethik.Guide nun im Lebensart Verlag ein neues Zuhause gefunden hast – aktuelle nachhaltige News und Stories findest du ab jetzt auf www.lebensart.at – Infothek und Einkaufsführer werden aber wie gewohnt direkt hier weiter ausgebaut.
Wie alt wird eigentlich ein (Oster-)Lamm?
In der Fleischproduktion erreicht kein Tier auch nur ein Sechstel seiner natürlichen Lebensdauer – das Osterlamm wird maximal ein Jahr.
12.04.2022
Rezept des Monats: Blumenkohl-Tacos mit Tahini-Sauce
Foodbloggerin Bianca Zapatka geht mit uns in ihrem neuesten Werk "Vegan Paradise" auf kulinarische Weltreise.
5.04.2022
Der Pestizidatlas 2022 – Ein Überlick
Der Pestizidatlas beleuchtet mithilfe von Statistiken und Einblicken in politische Entscheidungen den weltweiten Einsatz von Ackergiften.
29.03.2022
Bodenfraß in Österreich
Dem Problem der Bodenversiegelung und Flächennutzung wegen fehlender überregionaler Raumplanung gehen wir in diesem Artikel auf den Grund.
22.03.2022
Der Boden unter unseren Füßen
Wir stellen in diesem Artikel den Boden als Lebensgrundlage vor und gehen auf seinen besonderen Wert für den Umwelt- und Klimaschutz ein.
15.03.2022