Die vegane Ernährungspyramide
Die klassische Ernährungspyramide enthält tierische Produkte. Für vegan lebende Menschen gibt es aber mittlerweile auch eine vegane Version.
8.03.2022
Blog
Wir schreiben über alle Aspekte des ethischen Konsums – mit Hintergrundberichten zu Tierschutz, Ökologie und fairem Handel sowie konkreten Shopping- und DIY-Tipps. Seit Oktober 2025 wird dieser Blog nicht mehr regelmäßig bespielt, da der Ethik.Guide nun im Lebensart Verlag ein neues Zuhause gefunden hast – aktuelle nachhaltige News und Stories findest du ab jetzt auf www.lebensart.at – Infothek und Einkaufsführer werden aber wie gewohnt direkt hier weiter ausgebaut.
Rezept des Monats: Minestrone
Ein einfacher italienischer Klassiker, der mit mehr Nudeln eine vollwertige Mahlzeit für die ganze Familie ergibt.
6.03.2022
Kann Fleisch „bio“ sein?
Biofleisch scheint vielen eine akzeptable Alternative zu Produkten aus Massentierhaltung. Wir beleuchten, warum das bei philosophischer Betrachtung problematisch ist.
1.03.2022
Ein Wildnisrefugium in der Großstadt: Der Wiener Prater
Hinter dem Riesenrad, Achterbahn und Süßkram verbirgt sich eine eigene Welt. Wir berichten von der Vielfalt, die es zu entdecken gibt.
22.02.2022
Ernährung & Gesundheit
Shopping-Tipps
Gustl – eine Leverkäs Erfolgsgeschichte
Im Interview erzählt Nadina Ruedl, Gründerin & CEO der veganen Metzgerei Die Pflanzerei über den Markt von veganen Lebensmitteln.
17.02.2022
Moderne Sklaverei in der Lebensmittel- und Rohstoffproduktion
Zwangsarbeit sind in der Rohstoffproduktion nach wie vor weltweit Realität. Welche Branchen sind davon betroffen? Was kannst du dagegen tun?
8.02.2022