Rezepte
Vegan Haute Cuisine
"Vegan Cuisine": Dieses umfassende Werk des veganen Starkochs Jean-Christian Jury enthält über 800 Rezepte, ein Lebenswerk.
7.04.2017
Rezepte
Rezept des Monats: Die MyEy Oster-Eierspeise
Osterzeit ist Eierzeit – wenn man möchte, sogar für Veganer*innen. Chris Geiser, der Erfinder von MyEy, hat uns ein eifreies Rezept zur Verfügung gestellt.
5.04.2017
Rezepte
Rezept des Monats: Yakisoba (Gebratene Nudeln)
Als Rezept des Monats stellen wir euch heute Yakisoba (Gebratene Nudeln) aus dem neuen Kochbuch "Umami – Vegan japanisch kochen" von Minii und Laura vor.
10.03.2017
Rezepte
Ein Musenkuss von der Erdnuss
Herkunft und Sorten Erdnüsse (Arachis hypogaea) stammen wahrscheinlich aus Brasilien, da heute noch wilde Arachais-Arten ...
19.12.2016
Rezepte
Kekse backen – ohne Zucker, ohne Weizen & vegan
Drei Wünsche auf einmal, das geht nun wirklich nicht? Aber ja, alles geht in Sandras ...
15.12.2016
Rezepte
Vegan durch Spanien
Sommer, Sonne, Meer, Urlaub, Lebensfreude, gute Laune und natürlich: herrliches Essen! Spanien hat VeganerInnen kulinarisch einiges zu bieten!
23.11.2016
Rezepte
Zum Weltnudeltag: Vegane Nudeln selber machen – gar nicht so schwer
Wir stellen euch vor, warum hiesige Nudelsorten oft Ei enthalten und wie ihr euch vegane Nudeln einfach selbst machen könnt.
25.10.2016
Rezepte
Gesund, vegan, steirisch: Belugalinse trifft auf Kürbiskerne
Belugalinsenaufstrich … steirisch gehalten! Es müssen nicht immer Chips, Soletti oder andere Knabbereien zum Fußballspiel ...
1.07.2016
Rezepte
So einfach war’s noch nie: Klassiker vegan backen
Schluss mit wehmütigen Gedanken an gute alte Back-Klassiker aus Kindertagen! Kati Neudert hat 70 klassische, ...
27.06.2016
Rezepte
Iss dich glücklich: Vegane Glücksküche, soja- & glutenfrei
Unsere täglichen Mahlzeiten sind mehr als reine Nahrungsaufnahme. Mit Speisen verbinden wir Emotionen, Farben und ...
15.04.2016
Rezepte
Mit „The Lotus and the Artichoke“ vegan um die Welt
Die Kochbuchserie „The Lotus and the Artichoke“ vereint Rezepte, Inspirationen und Berichte von Reisen in ...
15.02.2016
Rezepte
Vegan Oriental: Wir verlosen ein Exemplar
Das wunderschöne Kochbuch „Vegan Oriental“ von Parvin Razavi vereint die vielfältigen Rezepte der orientalischen Küche ...
26.01.2016
Rezepte
Schwitzen, aber nicht stinken – empfehlenswerte Deos
Wer weiß tatsächlich, was in den Deodorants enthalten ist, die wir uns täglich unter die ...
13.01.2016
Rezepte
Für euch: Das exklusive Weihnachtsmenü von Michaela Russmann
Die bekannte Kochbuchautorin und Chefköchin der Biowerkstatt, Michaela Russmann, hat für animal.fair ein exklusives Weihnachtsmenü kreiert.
16.12.2015
Rezepte
Sandras vegane Backwerkstatt – dieses Jahr auch weizenfrei
animal.fair-Teammitglied Sandra backt auch in diesem Jahr wieder vegane Kekse für ihre Familie. Heuer aber ...
7.12.2015
Rezepte
Gaumenfreude und Augenschmaus
Das Plantpower Kochbuch von Rich Roll und Julie Piatt ist ein wunderschön gestaltetes und reich ...
20.11.2015
Rezepte
Einfach gute Gemüseküche: Das vegane Kochbuch meiner Oma
“Die Passion meiner Oma galt der gesunden Küche mit natürlichem Geschmack,“ meint Autorin Kirsten Mulach. Es ...
14.10.2015
Rezepte
Gemüse des Monats: Schalotte
Zwiebel vom Feinsten Ihr Usprung lässt sich im Nahen Osten vermuten. Israel, Jordanien, Palästina und ...
9.09.2015