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Vegane Rezepte:

Knuspriger Blumenkohl mit Firecracker-Sauce

Gebrannte-Mandeln-Creme mit Zimt und Vanille

Butternusskürbis Knoblauch-Mac’n’Cheese

Spinat-Grünkohlpasta mit knusprigem Rosenkohl

Buchteln mit Vanillesoße

Baiserkekse mit dem revolutionären Aquafaba

Apfelküchle in Bierteig

Tikka-Blumenkohlspieße

Spinatstrudel mit Apfelkürbis

Apfelküchle in Bierteig

Palatschinken-Lasagne

Butternusskürbis Knoblauch-Mac’n’Cheese

Tahinli Kabak Tatlisi – Süßer Tahinkürbis

Steinpilz-Polenta

Auberginenschnitzel mit Karottenpüree und Rosenkohl

Aktionen:

September Gewinnspiel: Veganer Kochkurs

Gewinnspiel: Antifree-Shoes

Artikel:

Video – Jagd und (Tier-)Ethik – passt das zusammen? Interview mit Prof. Dr. Rudolf Winkelmayer

Die 13 wichtigsten Lebensmittel-Gütesiegel auf einen Blick

Haustiere und Kinder

Kühe pflegen innige Freundschaften

Ohne Milch kein Kalzium?

Elf Männer – eine Gemeinsamkeit

Verkehrte Welt – Ausbeuterische Produktion muss in Zukunft teurer sein als faire!

Wie umweltfreundlich sind Naturtextilien? Interview mit Romana Massong

Reparieren ist das neue Kaufen

WeFair – Messe für nachhaltig-fairen Konsum

Koloniale Muster im unzähmbaren Hunger nach Fleisch und Profit

Es lebe der Zentralfriedhof und alle seine Tiere

Die innere Dimension der Nachhaltigkeit – Interview mit Julia Buchebner

Vom Winde verweht – Pestizide belasten unseren Lebensraum

Leihen statt kaufen – Aber wie?

Weniger Konsum für Umwelt und Klima

Schein und Wirklichkeit: Achten Gütesiegel auf Tierwohl?

Vorurteile gegenüber Soja

Antibiotika im Stall – das gefährliche Spiel mit unserer Gesundheit

Weniger Konsum für Umwelt und Klima

10 einfache Tipps für weniger Müll!

Lily Bowers und der ungebetene Gast: Ein Öko-Fantasyroman

Ist Schulmilch heute noch zeitgemäß?

Nachhaltig in Büro und Schule

Falsch gehaltener Hase – Problemfall Kaninchenmast

Winterfütterung und Jagd – ein beständiger Kreislauf?

Es stinkt zum Himmel: Gülle & Co

Das vergessene Leid: Enten, Gänse, Puten

Was sich am Fleisch entscheidet (Teil 1)

Zum Tode verurteilt: Kälber als Abfall der Milchindustrie

Obst richtig lagern

Gemüse richtig lagern

Woher kommen die Eier?

Woher kommt die Milch?

Vegane „Milch“-Produkte: Diese Unternehmen machen’s vor

Wasser – flüssiges Leben

Ocean Robbins: Die 31-Tage FOOD Revolution & Erdnussbutter-Fudge-Bällchen

Aktiv für die Natur

Guter Grund Blumenerde und Kompost aus Wien

Kristina Sprenger mit ihrer Ethik.Card

Unser eBook “Naturkosmetik & DIYs”

Jedes Jahr sterben 115 Mio Tiere in Versuchen – auch für die Kosmetikindustrie

Gemüse des Monats:

Stangensellerie

Frucht des Monats:

Lebenshöfe:

Purzel und Vicky