Interviews
Gustl – eine Leverkäs Erfolgsgeschichte
Im Interview erzählt Nadina Ruedl, Gründerin & CEO der veganen Metzgerei Die Pflanzerei über den Markt von veganen Lebensmitteln.
17.02.2022
Interviews
WeFair – Messe für nachhaltig-fairen Konsum
Die WeFair zeigt wie modisch, genussvoll und innovativ Nachhaltigkeit sein kann! Im Interview dazu der Geschäftsführer Wolfgang Pfoser-Almer.
19.10.2021
Interviews
Die innere Dimension der Nachhaltigkeit – Interview mit Julia Buchebner
Julia Buchebner spricht darüber, wie wir durch mehr Innenschau, mehr Bewusstsein, mehr Achtsamkeit eine nachhaltige Zukunft schaffen können.
14.10.2021
Interviews
Was sich am Fleisch entscheidet
Warum werden Tiere so schlecht behandelt? Diese und weitere Fragen beantwortet Thilo Hagendorff in seinem Buch und im Interview mit uns.
13.04.2021
Interviews
Reparieren ist das neue Kaufen
Barbara Reinwein von der Wiener Umweltschutzabteilung erzählt im Interview was hinter der neuen Initiative "Wiener Reparaturbon" steckt.
8.04.2021
Interviews
Können Discounterbackwaren mit Bäckereien mithalten?
Simon Wöckl, Bäckermeister und Mitgründer von Kruste&Krume, erklärt im Interview was ein Brot von der Bäckerei hochwertig macht.
1.04.2021
Interviews
GARY MASH ® – Mode für einen fairen und veganen Lifestyle
Wir haben Maggy Kubli und Sarah Schanes von GARY MASH® – einer der spannendsten Marken für biofaire und vegane Mode – interviewt.
29.11.2020
Interviews
Fair Fashion – Interview mit der österreichischen Designerin Anja Lauermann
Anja Lauermann designt zeitlose und moderne Mode aus nachhaltigen Materialien, die unter fairen Arbeitsbedingungen produziert werden.
17.11.2020
Interviews
Bio weiter denken…
Bio boomt, doch wie sieht es hinter den Kulissen des Bio-Massenmarktes aus? Wir haben den Gründer der Plattform BioBär zum Thema befragt.
8.09.2020
Interviews
Köchin, Autorin und Aktivistin Sophia Hoffmann im Interview
Wir haben der engagierten Köchin und Kochbuch-Autorin Sophia Hoffmann ein paar Fragen gestellt, um mehr über sie und ihre Arbeit zu erfahren.
21.04.2020
Interviews
Veganes Essen für obdachlose Menschen
Die Initiative Vienna Veggie Homeless Cooking kocht aus Lebensmittelabfällen gesunde Menüs für obdachlose Menschen. Hier ein Interview mit der Gründerin.
26.05.2019
Interviews
Das Tier in der Kunst…
Im Œuvre von Deborah Sengl gibt es auch Arbeiten, die das Mensch-Tier-Verhältnis reflektieren. Wir haben mit der Wiener Künstlerin gesprochen.
16.04.2019
Interviews
Weltfrauentag: Vegane Pionierinnen in Österreich
Wir stellen euch die Powerfrauen hinter Swing Kitchen, simply raw bakery und Veganista vor, die in Österreichs veganer Gastronomie wegweisend sind.
7.03.2019
Interviews
Die Rückkehr der Wölfe – Prof. Kurt Kotrschal im Interview
Der Wolf beschäftigte in den letzten Monaten Österreichs Politik und Medien. Prof. Kurt Kotrschal legt dar, wie eine Koexistenz Mensch-Wolf gelingen kann.
4.11.2018
Interviews
Von “kiffenden” Delfinen und Meer – Robert Hofrichter im Gespräch
Robert Hofrichter, österreichischer Meeresbiologe und Begründer der Meeresschutzorganisation Mare Mundi, nimmt uns mit auf seine Reise über die Weltmeere.
27.06.2018
Interviews
“Ein System der Ausbeutung muss hinterfragt werden” – Der Hühnerphilosoph im Gespräch
Der "Hühnerphilosoph" Harald Stoiber lebt auf einem Bauernhof in Tirol. Er gibt "ausgedienten" Legehennen aus der Massentierhaltung ein Zuhause und ermöglicht ihnen einen schönen Lebensabend.
10.04.2018
Interviews
Tiertransporte hautnah – ein Interview
Animals International ist eine global tätige Tierschutzorganisation, insbesondere im Bereich der Lebendtierexporte. Eine Mitarbeiterin gewährte uns einen kleinen Einblick in ihre Arbeit.
8.02.2018
Interviews
Elf Männer – eine Gemeinsamkeit
Haubenkoch Siegfried Kröpfl, Kampfsportler Daniel Zellan, Ernährungsökologe Martin Schlatzer und Foodblogger Philipp Ertl über Veganismus in der Männerwelt.
17.11.2017