Schlagwort: Hauptgericht

Hauptgericht

Rezept: Ramen-Salat (Hiyashi Chūka)

Tim Anderson zeigt in "Vegan Japan Easy" wie veganfreundlich die japanische Küche ist. Heute gibt's einen sommerlichen Ramen-Salat.

1.07.2021

Hauptgericht

Rezept des Monats: Vegane Pizza mit Cashew-Käse

Unsere Ernährung und unser Konsumverhalten entscheiden über die Zukunft unserer Erde. "Vegan for Future" bietet alltagstaugliche Rezepte.

1.06.2021

Hauptgericht

Rezept: Ricottabällchen in Sugo auf Blumenkohlsteak

Niko Rittenau und Sebastian Copien zeigen wie "Vegan Low Budget“ geht. "Vegan-Klischee ade!" ist DER aktuelle Leitfaden zur veganen Ernährung.

16.05.2021

Hauptgericht

Rezept des Monats: Tofu-„Lachssteaks“ aus dem Ofen

Tofu-„Lachssteaks“ aus dem Ofen 2 Portionen 250 g fester Tofu 50 ml Rote-Bete-Saft 2 Nori-Blätter ...

2.03.2021

Hauptgericht

Rezept zum Veganuary: Linsensuppe mit Räuchertofu

Einen Monat lang rein pflanzlich essen und ins neue Jahr starten. Das "Kochbuch zum Veganuary" von Patrick Bolk macht den Umstieg leicht.

6.01.2021

Hauptgericht

Rezept des Monats: Linsenbraten mit Semmelknödel, veganer Bratensoße & Apfelrotkohl

Bianca Zapatka hat ein weiteres Werk veröffentlicht: "Vegan Soulfood". Wir dürfen euch ein fantastisches Weihnachtsmenü präsentieren.

8.12.2020

Hauptgericht

Rezept des Monats: Çiğ Köfte (»rohe Frikadellen«)

Nervt dich die Frage woher du dein Eiweiß bekommst auch? Das Kochbuch "Green Protein" liefert viele Antworten. Probier mal Çiğ Köfte! :)

30.09.2020